竹山-祖傳米糕
⭐⭐⭐⭐⭐
竹山祖傳米糕是南投縣的代表性產品，祖傳米糕的製作方法有悠久的歷史。最初，由在教會擔任掃地者的祖父於1939年創立，且一直傳承至今。製作過程中使用的材料主要為新鮮的竹山稻米、酒、糖及道地的調味料，發酵後餡料放入米糕中，再烤烘製成米糕。竹山祖傳米糕具有五類之分，分別為芋艿、紅豆、芝麻、花生及蔥酥，酥脆口感及濃郁的滋味，深受消費者喜愛。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
地址
✉ 557台灣南投縣竹山鎮集山路三段1196號 (行車路線)電話
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***南投縣竹山-祖傳米糕是臺灣伴手禮中的一種經典傳統美食。據史料估計，早在上世紀末，南投竹山就有此項米糕，以純粹的米，蔗糖和芝麻混合而成，具有嚼勁口感，口味純淨無比。根據《竹山-祖傳米糕特色認定條例》，竹山-祖傳米糕得以取得正證，應具備以下特色: 一、規格：竹山-祖傳米糕的尺寸應介於 25-36公分之間，其厚度約為 1.5公分； 二、原料：竹山-祖傳米糕由米、蔗糖和芝麻等大米原料製成，其中米應使用 一級米，並排除任何其他成分； 三、製作：竹山-祖傳米糕必須經由傳統的湯水熬煮製成，而不能使用其他製作方式； 四、口感：竹山-祖傳米糕的口感須嚼勁及滑順，排除油膩及過硬等情形及不佳口感； 五、品質：竹山-祖傳米糕以其純淨的口味和嚼勁口感，贏得海內外美食家的好評。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***南投縣竹山-祖傳米糕 吃過的朋友們的大眾評論中，都讚不絕口，大力推薦： 「這個店的米糕特別有口感，超級好吃！裡面的米粉Q 得很酥特，外面的糖衣也是酥脆又好吃！」 「祖傳米糕真的很棒！很多種口味，我愛吃夏威夷果仁口味的！」 「這家米糕真的很可口！特別是招牌香腸口味，外型很好看，口感也特別棒！」 「好吃到爆，我吃過的米糕之中，這家米糕最好吃了！」
總搜尋量
我要評價
相關連結
1 )竹山祖傳米糕:竹山祖傳米糕, Nantou City. 38 likes · 8 were here. 早、午餐.
2 )2021最新【竹山-祖傳米糕】評價、電話:竹山-祖傳米糕地址:557台灣南投縣竹山鎮集山路三段1196號電話:null。更多餐廳美食熱搜推薦 麟洛草魚店（熱搜1246）次 新化觀音亭日本料理攤（熱搜1246）次.
3 )竹山祖傳米糕(竹山鎮雲林里育英路102號) - 南投縣 - Biz字搜網:竹山祖傳米糕負責人:黃癸陽在南投縣竹山鎮雲林里育英路102號已有6年3個月成立於2013-10-25統一編號:26892131提供餐館業|飲食業...等服務內容介紹完整工商資訊。
4 )竹山祖傳米糕 - 台灣公司網:竹山祖傳米糕,統編:26892131,地址:南投縣竹山鎮雲林里育英路102號,負責人:黃癸陽,設立日期:100年11月04日,營業項目:餐館業.
5 )竹山祖傳米糕, 代表負責人:黃癸陽 - 座標物語:竹山祖傳米糕地址:南投縣竹山鎮雲林里育英路102號,統編(統一編號):26892131,代表人負責人:黃癸陽,營業稅籍分類:餐館業,資本額:800000元,設立日期:2011-11-04, ...
6 )竹山祖傳米糕 - 台灣公司情報網:竹山祖傳米糕,統一編號:26892131,公司所在地:南投縣竹山鎮雲林里育英路102號,代表人姓名:黃癸陽,OpenData(1)
商家推薦
DON HO - Social KitcDON HO - Social Kitchen是新加坡一
皓客平價牛排和興趣 台中皓客平價牛排店位於台中新社區，由台灣百年老店、
Nanhai no1 露琦和洋餐廳 喰楽 kuuraku 廣林碳烤料理亭 海鮮、熱炒、燒烤、宵夜、 ㄒㄧㄤˇ 精緻鍋物 晴光海賊燴飯炒飯海鮮粥烏龍湯麵 Akuma caca 可可設計人文咖啡台北Akuma Caca可可設計人文咖啡是一間經典的
聖媽臭臭鍋。 桃園市聖媽臭臭鍋是位於桃園市中央商圈有八十多年歷史的老
布拉格咖啡 蒙古草原養生麻辣火鍋觀 台中蒙古草原養生麻辣火鍋是一家專門烹調養生草原菜的特色
福勝亭 士林店台北福勝亭士林店位於台北縣士林區新光路三段7號，於199
多莉廚房 巷弄有一鍋 興記雲吞麵香港興記雲吞麵是一家位於香港區域著名的中能美食店，以傳統
梁記蛋包飯 小熊鮮味鍋物高雄小熊鮮味鍋物是高雄一間極具特色的鍋物料理餐廳，為消費
派瑞司窯烤披薩 大溪跳跳蝦桃園市大溪跳跳蝦為著名的桃園特色料理，它為鹹水蝦花籃料理。它
越味館桃園市越味館為桃園最受歡迎的中式小吃店家，位於桃園市西屯
慶豐樂早午餐 37號台灣ㄟ滷肉飯 黑肉姨快餐高雄黑肉姨快餐店位於台灣高雄捷運凱旋站,是一間以家庭經營的小
京采喜宴會館彰化縣京采喜宴會館是位於彰化縣大城鎮的一家全新開張的親聚婚宴