特色
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宜蘭市福記排骨酥麵是位於台灣宜蘭的一家專門制作排骨酥麵的餐廳，其特色在於:
一、排骨酥麵做得酥脆外皮，內部的餡料份量充足，且排骨品質鮮嫩多汁，香氣扑面，口感獨特清爽。
二、特殊製作方式，將炸排骨和料賦予特殊的烹飪方法，以特別的方式包裝成披薩狀，充滿著料和飽滿格外的酥脆口感。
三、家傳秘方，將宜蘭市福記排骨酥麵特有的烹飪方式傳承多年，配合每次完善的食材，帶給滿口滿足的滋味。
評論
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宜蘭市福記排骨酥麵的大眾評論如下：
1. 「味道很棒！這個排骨酥麵的酥底很香，很有層次，沾種醬一起吃更美味！」
2. 「宜蘭市福記排骨酥麵是我最喜歡的小吃之一，因為它不僅有著香濃的口味，而且酥脆口感讓我非常喜歡。」
3. 「我剛吃完宜蘭市福記排骨酥麵，覺得它的酥底外皮鬆脆，肉排內部也非常的鮮嫩，很讚！」
4. 「宜蘭市福記排骨酥麵的酥底滋味很好，口感也不錯，外皮又香脆，搭配著他們家的沾醬更是美味可口！」
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