特色
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新竹縣3明鹹酥雞是一種著名的傳統小吃，具有以下特徵：
一、3明鹹酥雞是單獨一個具有特殊口味的雞塊炸物；
二、3明鹹酥雞以淡淡的鹹味為主；
三、3明鹹酥雞外皮酥脆，口感特殊；
四、3明鹹酥雞以鹽、糖、油、醬油等材料炸製而成；
五、3明鹹酥雞是新竹縣的傳統小吃，被視為傳統的美食之一。
評論
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1.阿明鹹酥雞真的好吃，真正的新竹縣風味，口感酥脆，咸味恰到好處，非常適合朋友或家人聚會时享用！
2.唐家鹹酥雞絕對是新竹縣最出名的鹹酥雞，洋蔥香氣四溢，口味非常鹹中帶甜，外層酥脆，食材新鮮，非常值得推薦！
3.小黃鹹酥雞選用優質雞脯肉，口味酥脆鹹中帶甜，做的也很新新竹縣，喜歡以包心炸雞的人推薦一定要來試試！
4.錢記鹹酥雞鹽水入味的深，口感酥脆帶著雞皮的香味，豬油比較多，油脂比較有飽滿的口感，深受新竹縣居民歡迎！
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