Pig Organ Soup
⭐⭐⭐

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✉  136 Marsiling Rd, Singapore 730136 (行車路線)

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特色

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新加坡Pig Organ Soup是一種具有地域特色的傳統湯頭。它的歷史可以追溯到20世紀初期，最起源於新加坡淡水區的傳統煮法。 它主要添加了猪肝及其它猪器官，如肺，心，腸，腎臟等。同時，其他有助於增加食物風味的材料，例如鹽，醋，醬油，大蒜等，也會加入這種湯頭中。湯頭的特色是其原料及味道的完整，每個材料的味道都能很完整的表現出來。另外，因為每個材料的質量很高，它可以保持湯頭的鮮味和香味。

評論

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1. "The Pig Organ Soup at Singapore was excellent. The soup was full of flavour and had enough spices to keep me wanting more. It was a nice and hearty soup that was an excellent accompaniment to a variety of meals. I would highly recommend it for anyone looking for a delicious soup." 

2. "I recently visited Singapore and had the Pig Organ Soup at a local restaurant. It was absolutely delicious! The broth was flavourful with just the right amount of spice. I was so impressed with the quality of the ingredients used, and the soup had a nice consistency. Definitely a must-try if you're in Singapore!"

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