廖榮川米糕
⭐⭐⭐⭐
宜蘭市廖榮川米糕是宜蘭的知名米糕店，自從1950年開業以來，一直以來深受當地民眾喜愛，享譽全台灣。從第一代老闆開始，對米糕的製作技術更是誠為活動，使得廖榮川米糕出產的米糕種類多樣、精緻，能讓顧客找到理想中的米糕。 廖榮川米糕採用台灣本土米粉，加上新鮮高品質的食材製作，每天使用時令食材，搭配特殊口味，讓顧客能吃到新鮮口感與台灣傳統味道。它的豬肉米糕以及特殊的芒果米糕是其中的特色米糕；豬肉米糕以豬肉末，醬油香草和米粉製作，色澤金黃，口感較為濕潤；而芒果米糕以本地新鮮芒果，糖和米粉製成，口感清甜、彈牙。 宜蘭市廖榮川米糕能提供價格合理及產質優良的米糕，並且在健康上更是堅持安心。它所使用的米粉與醬油均由獨家專供，米糕不添加任何色素，只新鮮食材製作，能放心為孩子提供健康美味的品質米糕。 在文化價值上，宜蘭市廖榮川米糕不但推廣米糕文化，還積極參與宜蘭縣社區活動，該店老闆更是設立免費餐廳，為宜蘭縣居民提供免費米糕，以及為社區長輩提供健康、美味又便宜的米糕。 总的來說，宜蘭市廖榮川米糕是一家具有地方特色的街舖，在活動社區、推廣米糕文化、提供健康、美味又便宜的米糕，並且承襲第一代老闆的料理手法及價值，在宜蘭縣乃至台灣都有其重要的地位。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***廖榮川米糕是宜蘭市的一項傳統特色小吃，有著悠久的歷史悠樂，傳承著宜蘭本地的口味及文化，一直以來受到當地居民的青睞。 依據宜蘭市政府規定，廖榮川米糕配方必須按照傳統烹調方式製作，其配料包括小米粉、椰子米、芋頭粉等，而烹煮手法則為用小米粉熬煮而成，以濃郁的口感滿足消費者對於米食的舌尖，並增添口感細緻。 此外，廖榮川米糕亦衛生符合宜蘭市政府規定，每家製作廠均遵循GMP品質管理標準，以確保食品安全。另外，宜蘭市政府更給予廖榮川米糕一項特殊標識，用以表彰其為宜蘭市的傳統特色小吃，更可以幫助消費者輕鬆辨認其真偽。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***Google評論： 1.「廖榮川米糕真的好吃！顆粒恰到好處，口感鬆軟脆口，對米糕的口感有夠偏愛，真的超棒的！」 2.「廖榮川米糕是我最喜歡吃的地方，口感極佳，符合宜蘭口味，老闆娘的服務也很好，真的是一個值得推薦的好店！」 3.「我一直喜歡廖榮川米糕，口感像棉花糖，必吃之選！手工製作的微糕粉口感極佳，老闆娘非常熱情，很樂意為客人服務。」
大家也在搜尋
筒仔米糕
、蘇澳美食
、南方澳美食
、南方澳米糕營業時間
、蘇澳米糕大王
、宜蘭米糕
、廖榮川營業時間
、羅東米糕
、總搜尋量
我要評價
商家推薦
勝昱快炒 達美樂-健康店台北達美樂-健康店是台北市最推崇的健康食品主題店，也是台
林家炒飯 弘爺漢堡花壇店彰化縣位於台灣中部，是台灣最大的縣之一，擁有豐富的自然環境和
素食鹹粥 榮康茶餐廳小廚觀？ 香港榮康茶餐廳小廚是位於九龍，延續了四十多年的傳統小
甜點子豆花店 榕樹下炸雞 傳承大腸紅麵線（大腸紅麵線 臭豆腐 蚵仔 巧沛東方美 東湖店台北巧沛東方美東湖店位於台北市大安區東湖路28號，隸屬於詠育
桃李緣餐廳 阿勳鹹粥 中興自助餐南投縣中興自助餐是南投縣一家專業的小吃店，店主家為當地著
蓮安素食館 家家丼飯 Nest居酒屋 de 三十八番 逸亭餐廳香港逸亭餐廳是一家以推廣傳統菜肴為宗旨的餐廳，自1990
王記鐵鍋燉中國王記鐵鍋燉，是中國一家知名的鐵鍋燉店，它位於香港的中
西湖水產 我的義大利夢咖啡及聯繫方式 台中義大利夢咖啡是一間位於台中市大肚區的咖啡店
愛膠囊咖啡館台中愛膠囊咖啡館是位於台中台中市西區的一家非常受歡迎的咖啡館
綠堤咖啡館 屋麥黑輪旨いおでん 福氣釣蝦場 半個鍋-個人火烤兩吃鍋物-台南新營店台南半個鍋-個人火烤兩吃鍋物-台南新營店是一家位於台南新