廖榮川米糕
⭐⭐⭐⭐
宜蘭市廖榮川米糕是宜蘭的知名米糕店，自從1950年開業以來，一直以來深受當地民眾喜愛，享譽全台灣。從第一代老闆開始，對米糕的製作技術更是誠為活動，使得廖榮川米糕出產的米糕種類多樣、精緻，能讓顧客找到理想中的米糕。 廖榮川米糕採用台灣本土米粉，加上新鮮高品質的食材製作，每天使用時令食材，搭配特殊口味，讓顧客能吃到新鮮口感與台灣傳統味道。它的豬肉米糕以及特殊的芒果米糕是其中的特色米糕；豬肉米糕以豬肉末，醬油香草和米粉製作，色澤金黃，口感較為濕潤；而芒果米糕以本地新鮮芒果，糖和米粉製成，口感清甜、彈牙。 宜蘭市廖榮川米糕能提供價格合理及產質優良的米糕，並且在健康上更是堅持安心。它所使用的米粉與醬油均由獨家專供，米糕不添加任何色素，只新鮮食材製作，能放心為孩子提供健康美味的品質米糕。 在文化價值上，宜蘭市廖榮川米糕不但推廣米糕文化，還積極參與宜蘭縣社區活動，該店老闆更是設立免費餐廳，為宜蘭縣居民提供免費米糕，以及為社區長輩提供健康、美味又便宜的米糕。 总的來說，宜蘭市廖榮川米糕是一家具有地方特色的街舖，在活動社區、推廣米糕文化、提供健康、美味又便宜的米糕，並且承襲第一代老闆的料理手法及價值，在宜蘭縣乃至台灣都有其重要的地位。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***廖榮川米糕是宜蘭市的一項傳統特色小吃，有著悠久的歷史悠樂，傳承著宜蘭本地的口味及文化，一直以來受到當地居民的青睞。 依據宜蘭市政府規定，廖榮川米糕配方必須按照傳統烹調方式製作，其配料包括小米粉、椰子米、芋頭粉等，而烹煮手法則為用小米粉熬煮而成，以濃郁的口感滿足消費者對於米食的舌尖，並增添口感細緻。 此外，廖榮川米糕亦衛生符合宜蘭市政府規定，每家製作廠均遵循GMP品質管理標準，以確保食品安全。另外，宜蘭市政府更給予廖榮川米糕一項特殊標識，用以表彰其為宜蘭市的傳統特色小吃，更可以幫助消費者輕鬆辨認其真偽。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***Google評論： 1.「廖榮川米糕真的好吃！顆粒恰到好處，口感鬆軟脆口，對米糕的口感有夠偏愛，真的超棒的！」 2.「廖榮川米糕是我最喜歡吃的地方，口感極佳，符合宜蘭口味，老闆娘的服務也很好，真的是一個值得推薦的好店！」 3.「我一直喜歡廖榮川米糕，口感像棉花糖，必吃之選！手工製作的微糕粉口感極佳，老闆娘非常熱情，很樂意為客人服務。」
大家也在搜尋
筒仔米糕
、蘇澳美食
、南方澳美食
、南方澳米糕營業時間
、蘇澳米糕大王
、宜蘭米糕
、廖榮川營業時間
、羅東米糕
、總搜尋量
我要評價
商家推薦
DON HO - Social KitcDON HO - Social Kitchen是新加坡一
皓客平價牛排和興趣 台中皓客平價牛排店位於台中新社區，由台灣百年老店、
Nanhai no1 露琦和洋餐廳 喰楽 kuuraku 廣林碳烤料理亭 海鮮、熱炒、燒烤、宵夜、 ㄒㄧㄤˇ 精緻鍋物 晴光海賊燴飯炒飯海鮮粥烏龍湯麵 Akuma caca 可可設計人文咖啡台北Akuma Caca可可設計人文咖啡是一間經典的
聖媽臭臭鍋。 桃園市聖媽臭臭鍋是位於桃園市中央商圈有八十多年歷史的老
布拉格咖啡 蒙古草原養生麻辣火鍋觀 台中蒙古草原養生麻辣火鍋是一家專門烹調養生草原菜的特色
福勝亭 士林店台北福勝亭士林店位於台北縣士林區新光路三段7號，於199
多莉廚房 巷弄有一鍋 興記雲吞麵香港興記雲吞麵是一家位於香港區域著名的中能美食店，以傳統
梁記蛋包飯 小熊鮮味鍋物高雄小熊鮮味鍋物是高雄一間極具特色的鍋物料理餐廳，為消費
派瑞司窯烤披薩 大溪跳跳蝦桃園市大溪跳跳蝦為著名的桃園特色料理，它為鹹水蝦花籃料理。它
越味館桃園市越味館為桃園最受歡迎的中式小吃店家，位於桃園市西屯
慶豐樂早午餐 37號台灣ㄟ滷肉飯 黑肉姨快餐高雄黑肉姨快餐店位於台灣高雄捷運凱旋站,是一間以家庭經營的小
京采喜宴會館彰化縣京采喜宴會館是位於彰化縣大城鎮的一家全新開張的親聚婚宴