1、台中老麵香東北燒餅鋪的特色是以東北傳統本草料理為原型所製作的燒餅。 2、材料用料上、以麥香、玉米、紅豆、大豆等之天然農特產為主要原料,以水及少量普洱茶加工為出品,有利於維持健康。 3、製作過程中,以專業傳統東北燒餅技藝為主,手工編織經過熬煮後形成香脆的燒餅。 4、燒餅上的蔬菜、肉類等烹調技術,遵循傳統烹飪法,維持風味的原汁原味。 5、窯烤技術,利用活火燒烤各種口味的燒餅,保證其香味極度美味。
Google評論: 1. 味道很棒!口感夠嚼,拌醬料也很香,老闆也很親切,值得推薦! 2. 純正東北風味、很香的老麵滿滿地裝在香脆的餅皮上,口感極佳,老闆也很敬業,招呼服務一流! 3. 味道各種新鮮的,滋味豐富,餅皮酥脆,老麵香氣四溢,便宜又好吃,推薦! 4. 食材新鮮,東北燒餅香氣濃郁,賣相也很不錯,老麵口感也非常棒,值得一試!
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