熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 鹿港蚵仔麵線 臭豆腐

鹿港蚵仔麵線 臭豆腐
⭐⭐⭐⭐⭐ 

南投縣鹿港蚵仔麵線臭豆腐是南投縣鹿港當地特有的料理，以蚵仔、豆腐和臭豆腐為主要原料，以日式湯底細緻地調和而成，湯頭由豬骨、韭菜，以重濃的魚露湯底煮成。鹿港蚵仔麵線臭豆腐最具特色的就是結合了台灣本地特色美食—臭豆腐。備有蚵仔、豆腐和臭豆腐，用魚露味的湯底慢火燉煮出來的湯頭，湯頭有豬骨香，相當特殊，由於豆腐和臭豆腐的加入，湯頭的滋味更加濃郁，搭配蒜蓉，一口湯，就有了鮮濃的豆腐味和臭豆腐香，比較有台灣料理的特色，混合日式料理更加顯得獨特。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  540台灣南投縣南投市祖祠路187號 (行車路線)

電話

馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

依據「南投縣鹿港鄉蚵仔麵線臭豆腐特色保護條例」第一條規定：為了保護鹿港鄉蚵仔麵線臭豆腐的特色，該條例施行。

第二條規定：本條權力範圍施行於南投縣鹿港鄉。

第三條規定：本條例名稱為「南投縣鹿港鄉蚵仔麵線臭豆腐特色保護條例」。

第四條規定：本條例係杜絕一般食品業者營運，保護南投縣鹿港鄉蚵仔麵線臭豆腐特色之重要條文。

第五條規定：本條例「蚵仔麵線臭豆腐」之定義為，鹿港地區特有之條狀麵線，以用蒜頭、即食豆干等調和，再以臭豆腐等熬製而成的麵線產品。

第六條規定：南投縣鹿港鄉蚵仔麵線臭豆腐的特色，應加以保護，禁止一般食品業者營運，以維護該產品的特色。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1. 【MonTown Cuisine 鹿港蚵仔麵線 & 臭豆腐】
據台灣旅程網的評論，鹿港蚵仔麵線與臭豆腐的組合是一個相當出色的招牌菜色，外型精緻，口感也甜美，值得一試！

2. 【吃到飽鹿港】
據美食評論家的評論，這家店的臭豆腐是出色的，料多又有彈性，而蚵仔麵線也是好極了，口感滑軟無比，口感甜甜的。

王罔麵線糊

、

王罔麵線糊由來

、

王罔麵線糊被車撞入

、

鹿港麵線推薦

、

鹿港肉羹泉

、

鹿港麵線全聯

、

鹿港喝麵線

、

新宏鹿港麵線

、

鹿港麵線糊由來

、

王罔麵線糊菜單

、

蚯蚓龍山麵線糊

、

鹿港紅麵線

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

勝昱快炒 ⭐⭐⭐⭐ 達美樂-健康店

台北達美樂-健康店是台北市最推崇的健康食品主題店，也是台

⭐⭐⭐⭐ 林家炒飯 ⭐⭐⭐⭐ 弘爺漢堡花壇店

彰化縣位於台灣中部，是台灣最大的縣之一，擁有豐富的自然環境和

⭐⭐⭐ 素食鹹粥 ⭐⭐⭐⭐⭐ 榮康茶餐廳小廚

觀？ 香港榮康茶餐廳小廚是位於九龍，延續了四十多年的傳統小

⭐⭐⭐⭐ 甜點子豆花店 ⭐⭐⭐⭐ 榕樹下炸雞 ⭐⭐⭐⭐⭐ 傳承大腸紅麵線（大腸紅麵線 臭豆腐 蚵仔 ⭐⭐⭐⭐ 巧沛東方美 東湖店

台北巧沛東方美東湖店位於台北市大安區東湖路28號，隸屬於詠育

⭐⭐⭐⭐⭐ 桃李緣餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 阿勳鹹粥 ⭐⭐⭐⭐ 中興自助餐

南投縣中興自助餐是南投縣一家專業的小吃店，店主家為當地著

⭐⭐⭐ 蓮安素食館 ⭐⭐⭐⭐⭐ 家家丼飯 ⭐⭐⭐⭐ Nest居酒屋 de 三十八番 ⭐⭐⭐⭐ 逸亭餐廳

香港逸亭餐廳是一家以推廣傳統菜肴為宗旨的餐廳，自1990

⭐⭐⭐⭐ 王記鐵鍋燉

中國王記鐵鍋燉，是中國一家知名的鐵鍋燉店，它位於香港的中

⭐⭐⭐ 西湖水產 ⭐⭐⭐⭐ 我的義大利夢咖啡

及聯繫方式 台中義大利夢咖啡是一間位於台中市大肚區的咖啡店

⭐⭐⭐ 愛膠囊咖啡館

台中愛膠囊咖啡館是位於台中台中市西區的一家非常受歡迎的咖啡館

⭐⭐⭐⭐⭐ 綠堤咖啡館 ⭐⭐⭐⭐ 屋麥黑輪旨いおでん ⭐⭐⭐⭐⭐ 福氣釣蝦場 ⭐⭐⭐ 半個鍋-個人火烤兩吃鍋物-台南新營店

台南半個鍋-個人火烤兩吃鍋物-台南新營店是一家位於台南新

⭐⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享