苗栗縣頭屋豬頭肉麵是一種傳統台灣料理,是以苗栗縣頭屋鄉的白蘿蔔為原料製作而成的麵條,並以豬頭入料,尤其是豬頭皮及豬頭肉等,經熬煮而成的湯頭,麵條鮮嫩而入味,加熱後會全身充滿濃郁而純粹的香味,搭配上蔬菜炒和被浸潤上湯汁的豬頭入料,口感更加濃郁而豐富,湯頭可以搭配飯餐、麵類及蔬菜等,具有濃郁口感,中藥的健康功效,適合老少都可享受其美味。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
: 1. 苗栗縣頭屋豬頭肉麵是苗栗縣的代表美食之一,其特色為源自古早時期,以天然鹽水豬頭製成而得出的紮實肉松與豐滿豬油。 2. 豬頭使用過程中,苗栗縣頭屋豬頭肉麵特別加入佛手香葉與薑母粉,口感以咸鹹度為底,並融合特色佛手香與薑母香味,最後以色鮮味浓的表面渲染成牛肉湯裡的噴火肉丁,為是以煮出來的美味口感,吸引大批贊許。 3. 屋頭豬頭肉麵以肉松與豬油為主,特色為入口後有清淡的香氣,其肉汁中帶有濃郁佛手香葉與薑母香味,苗栗縣頭屋豬頭肉麵的獨特之處就是其入口極佳的美滋滋的滋味。
經由可以Google上搜尋「苗栗縣頭屋豬頭肉麵」,可以發現評論如下: 1. 「頭屋豬頭肉麵是好吃的,我很喜歡豬頭肉麵裡面的滋味,他們的醬也很香!讓我很想品嘗這個美味。」 2. 「我最愛豬頭肉麵!它有很香很有味道,而且豬肉也很新鮮。我總是會回家後去試試他們的豬頭肉麵!」 3. 「豬頭肉麵是我最喜歡的一種料理!飯店的豬頭肉麵可以說是最好吃的,而且味道也特別。」
泰龍泰式料理是新北市新店區的一家傳統泰式餐館,於2015
中村製麵拉麵店 如御樓川菜海鮮餐廳 Puro Puro牛排 Puro Puro牛排是一家位於台北的知名牛排餐廳,
【埔里美食30年老店-福星餐廳】海產快炒 永興 P Café 美食餐廳淡水咖啡廳淡水午餐 三匠飯堂 金美娘鮮羊肉爐台北金美娘鮮羊肉爐是一家位於台北市的極受歡迎的火鍋店,其
憨吉餅雲林憨吉餅原由台灣雲林縣(今新北市板橋區),由憨吉糕餅店於西
水來青舍 光復糖廠 展哥虱目魚粥永通二店 公安路什錦麵台中公安路什錦麵是台中市一間非常受歡迎的傳統店家,建於1
小公寓 煲閣港式煲仔飯(彰化員林店) 皇家寶 星級私房海鮮菜The Royal Treasure Star Grad
栢金 Birking-waffle br Top Durian Station