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遇見•日光-手作廚房
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高雄遇見•日光-手作廚房位於高雄市鳳山區嘉立路上，是一家位於台灣南部的專業手作廚房。距離高雄捷運景美站僅約5分鐘的車程，該店的位置非常便利。 店面外觀綠意盎然，裝飾溫馨而簡單，環境清幽，十分安靜。店內提供兩個小專案：一個是日光烤麵包，另一個是日光手作吐司。日光烤麵包是采用新鮮麵粉、純堅果油和雞蛋烤制而成；日光手作吐司則使用有機紅豆泥等高級原料，口感柔滑多汁，酥脆有味。 除此之外，店鋪還提供一系列手作食品，包括拉差芝士、月餅、酵素麵包、蔬菜塔、抹茶布丁、抹茶餅乾、抹茶果凍、抹茶千層等。所有食品均採用新鮮的有機食材，沒有添加任何奇怪的香料和防腐劑，是健康且美味的食品。 此外，店內還提供美味的咖啡飲品，飲品使用優質的菲律賓咖啡豆製成，並搭配不同的食材，如綠茶、抹茶、草莓、巧克力、香草等，滿足不同口味的需求。 高雄遇見•日光-手作廚房以精緻的食品及精致的裝飾以及舒適的氛圍吸引許多食客前往參觀尋味，是一處值得高雄市民知道的生活美食體驗中心。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***【條例】 第一條： 高雄遇見•日光-手作廚房（以下簡稱「本店」）重視食材的新鮮挑選，極力創造有機的環境，加強食品安全，確保各種餐點能有滿足顧客的需求。 第二條： 本店所有菜品為天然及有機食材烹調而成，採用在地蔬菜，以及豐富的魚類等不同成分，烹調出每一道菜的鮮脆及口感。 第三條： 本店以健康為優先考量，避免添加各種人工色素，防腐劑，保留配料的原汁原味。 第四條： 本店提供之食物極具創意，尤其以極具特色的地方料理為主，配以豐富的配料，向顧客呈現完美的料理饗宴。 第五條： 本店提供可以依照顧客需求提供客製化專案，將手作的料理完美展現給每一位客人，來享受一場自家小確幸的旅程。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. 遇見-日光•手作廚房的大眾評論很好！評論說：食物料理簡單卻精緻可口，搭配美麗的外觀和氣氛，總是能讓人感到滿足。服務態度讓人感到受歡迎，而且店對於每位客人的要求都能應付的很好，使得每次光顧都能很享受的感覺。 2. 遇見-日光•手作廚房的大眾評論讚不絕口！評論者說：食物味道總是太好了，每次光顧都能感受到食物裡的新鮮，而且料理總是色香味俱全，使用了新鮮有機食材，每道料理都能為你帶來不一樣的味道。服務態度也很好，而且店內有好幾種不同風格的食物選擇，真是值得一試的地方！
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