墾丁大相撲拉麵
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屏東縣墾丁大相撲拉麵是非常知名的拉麵店，位於台東縣屏東市東大門夜市，該店32年前就以「墾丁大相撲拉麵」點綴東大門夜市，發揚拉麵文化，現在更是許多觀光客與當地居民最愛去的拉麵店之一，發展至今仍保持台灣最美味的拉麵風格。

墾丁大相撲拉麵的特色在於拉麵湯頭的濃度與口感，以墾丁大相撲拉麵的拉麵湯頭為例，加入了濃郁的海鮮、大腸、豬肉、素醬油和其他食材，再加以多達十多個小時熬煮，最後將拉麵與濃郁湯頭結合，才完成出墾丁大相撲拉麵的濃郁口感，每一碗拉麵都是彷彿穿越到台灣拉麵文化的最佳饗宴。此外，墾丁大相撲拉麵也提供拉麵的其他種類，例如濃滑醬油拉麵、泡菜拉麵、照燒醬油拉麵等，口感不拘一格，滿足不同顧客的味蕾需求。

墾丁大相撲拉麵更是凸顯它對於品質的堅持與信念，店家所選用的拉麵均為口感鮮美的新鮮麵條，豬肉只使用在台灣嚴格品控的新鮮豬肉，濃度湯頭則是經過多次調整後才慢慢熬煮而成，現來一碗墾丁大相撲拉麵的新鮮美味拉麵，鮮甜湯頭搭配豐富的料，甜酸口味，讓每個人都可以享受它帶來的美味與價值。

墾丁大相撲拉麵店有著超乎想像的價值，因為它提供了觀光客與本地人一個好去處，而且是結合了台灣拉麵文化與新鮮食材的一大特色，可以給予客人一個食完拉麵最滿足的美食體驗，同時也可以把台灣拉麵文化發揚開來，讓更多的消費者品嚐到真正的拉麵美味。