鹿鼎紀三色湯圓
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依據彰化縣食品衛生條例第31條，彰化縣湯圓稱之為「鹿鼎紀三色湯圓」，該湯圓特色為以鹿鼎紀之湯麵粉素及金桔、紅棗、黃棗及綠豆等為原料製作而成，為創新的湯圓料理，屬多元色湯圓，其中金桔湯圓具酸甜口感，紅棗湯圓形狀雖圓，卻有著獨特的彎曲線條，黃棗湯圓相當美味，味覺濃郁，而綠豆湯圓則濃淡適宜，風味獨樹一格。

1. “這家的三色湯圓真的很好吃，湯圓非常Q彈，口感甜而不會太甜，料也做的很好，整體質感很棒，該有的味道都有，很滿意。”

2. “這家鹿鼎紀三色湯圓非常好吃，湯圓很胖滾滾的，里面的料真的好吃，裡面有香腸，百頁，蓮子，非常棒！”

3. “鹿鼎紀三色湯圓之所以有名，就是因為湯圓特別的Q，裡面的料也做得很好，口感相當厚實，同時口味也很棒，可以感受到很豐富的滋味，超讚！”

1 )鹿港鹿鼎紀三色湯圓- 首頁| Facebook:鹿港鹿鼎紀三色湯圓， 彰化縣。 1393 個讚· 3 人正在談論這個· 977 個打卡次。台灣省彰化縣鹿港鎮民權路187號
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3 )鹿港老街 鹿鼎記三色湯圓、傳承三十年好味道、三種湯圓風味一次滿足:2021年1月7日 — 鹿港老街│鹿鼎記三色湯圓、傳承三十年好味道、三種湯圓風味一次滿足 鹿鼎紀三色湯圓在地三十年的三色湯 
4 )鹿港小吃‧鹿鼎紀三色湯圓:鹿鼎紀三色湯圓，有芋頭、蕃薯、原味三種口味。最新產品也是最超人氣的「芋頭三色湯圓」是採用台中大甲與高雄甲仙的芋頭來製作 
5 )鹿鼎紀三色湯圓菜單放在部落格，須要服務時電話通知 - 鹿港鹿鼎紀三色湯圓:碗都是精心調理，你妳您記得要來品嚐 鹿鼎紀營業時間早上1100至晚上1000 服務電話047756268 置頂 鹿鼎紀三 
6 )鹿鼎紀三色湯圓........................彰化美食網:鹿鼎紀三色湯圓 鹿鼎紀甜品店，取名鹿港的「鹿」為本店的頭名，「鼎」為店內三大主力產品〈湯圓、豆花、仙草〉銷售並重，故三足鼎立