鼎中食堂
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高雄鼎中食堂位於高雄市左營區鼎中街，是一間處於傳統市場內的正宗客家小吃餐廳，自然環境清幽，蔬菜香氣濃厚，讓食客感受到客家的溫暖氣息。 高雄鼎中食堂的特色就是來自客家一家大小熟認的傳統食材，主打客家粉條、蚵仔煎、蚵仔燥、蚵仔炒蛋和特殊小菜，給每位胃口小小的客家人盡情咀嚼。像是客家精緻的蚵仔煎，取自台灣生活，木炭烹調，油脂飽滿，因為沒有任何現代化的醃漬，醃漬蚵仔煎口感柔軟，熱處享用更可感受到天然風味。 另外，高雄鼎中食堂在烹調上也是頗有創意，他們用客家傳統食材，把所有材料最大限度地取出味道，做出不同口味、不同形態的小菜，加上親切的服務，讓入座的顧客滿滿的享受客家的溫暖與飽食。 高雄鼎中食堂的另外一特色就是不斷的新品開發，他們有不同的時令菜式，比如每年清明時節，會推出特色的清明冷麵，將客家特色冷麵加入清明冷麵中，來滿足不同口味的客人，也讓消費者有豐富的選擇及可以趁機品嘗體驗客家小吃的風味。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. 高雄鼎中食堂致力於提供比市場上更多選擇的美味佳餚，最少有7種現代及傳統台灣風味料理，可滿足顧客的口味； 2. 高雄鼎中食堂使用新鮮原料嚴格品管，將每道食材精心烹調而成美味佳餚； 3. 高雄鼎中食堂設有性價比高的訂餐套餐，可滿足多方面的需求； 4. 高雄鼎中食堂環境整潔舒適，設有空調設施，可為顧客提供安心安全的用餐空間； 5. 高雄鼎中食堂提供多元服務，包含外送、外烩、居家餐、酒會等宴客服務； 6. 高雄鼎中食堂定期舉辦各種促銷活動，提供優惠價格及額外禮遇，使顧客享受更多尊榮服務。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***深受居民喜愛的高雄鼎中食堂位於滙元路上，被公認的是一家正宗起司火腿飯專門店，在吃完一碗起司火腿飯之後就會被它的可口程度所吸引，然而有些人更喜歡它的蛋餅料理，美味可口又熱騰騰的，居民實在是太愛它了。 網絡上對於高雄鼎中食堂的評價也十分讚賞，很多網友都稱讚高雄鼎中食堂的起司火腿飯和蛋餅料理，他們特別提到食堂提供的材料新鮮，口感和口味都十分可口，而且價格公道，絕對值得一試。
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