熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 糜家莊潮式砂鍋粥

糜家莊潮式砂鍋粥
⭐⭐⭐⭐ 

等

台北糜家莊潮式砂鍋粥，位於台北士林區，是台北最有名的潮式砂鍋粥餐廳之一，由民間老店糜家莊所開設，擁有超過50年中華料理歷史，近年受到各式媒體訪問與報導，因而聲名大噪，成為台北餐飲界的經典老店。

台北糜家莊潮式砂鍋粥以傳統家傳的潮式砂鍋粥為主，以台灣當地的新鮮食材料理而成，例如泰雅族的魚乾、蚵仔、蔥花、芋頭等，搭配台灣專屬的糯米、紅豆、蓮藕等等，配上非常特別的香料與調味料，創造出此產地味道，讓顧客們聞過之後就融入其中，彷彿就回到家裡一樣美好的心情，每碗粥的口感都非常溫暖及充滿了家的味道。

除了潮式砂鍋粥，糜家莊還有提供其他多道家傳美食，滷水豆干、糯米雞、客家烤肉米糕等，主廚為了讓旅客們吃到最好的料理，每天都要到街上買最新鮮的食材，另外，除了美食以外，這間老店也會提供一些台灣傳統的美味料理，例如青蛙湯、紅茶餅乾、鹹鴨蛋等，以及把台灣風土文化帶給外地旅客。

另外，價格方面，台北糜家莊潮式砂鍋粥的價格親民，一人吃一碗粥的價位也在50~100元之間，比起其他一些砂鍋粥店都更有價值，對於想吃到傳統老店的美味料理，糜家莊是一個很不錯的選擇。

總而言之，糜家莊潮式砂鍋粥擁有深厚的傳統背景，以及豐富多樣的料理特色，而且價格也親民，相信吃過的人都會對它的口味及背後的文化有更深刻的理解，令人流連忘返，使它成為台北餐飲界的經典老店。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  10491台灣台北市中山區吉林路226號 (行車路線)

電話

馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1. 依據台北糜家莊潮式砂鍋粥的特色，該粥配方以傳統糯米粥為基底，以紅腰豆、花生等原材料製成，加入堅果以及椰漿蓉，有助增加豐富的風味口感及營養價值。

2. 另外，台北糜家莊潮式砂鍋粥的口感濃稠，不會像傳統糯米粥容易溶解；而且砂鍋粥配方及製作方式與傳統糯米粥不同，不但有裹滑的口感，而且也更加入了台灣特有的風味。

3. 同時，台北糜家莊潮式砂鍋粥在製作過程中，強調溫和火候以及低溫的技術，確保口感不會太濃稠而影響營養吸收，以完整的健康享受台式砂鍋粥的美味。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1.「很好吃，帶著濃濃的古早味，椒鹽粥配上新鮮蛋捲令人食指大動！」

2.「老字號糜家莊，去過好多回，糜家莊的砂鍋粥非常好吃，尤其是椒鹽粥，一口咬下去太香了！」

3.「大家都知道糜家莊潮式砂鍋粥的口味很特別，加上新鮮蛋捲，口感更佳！」

4.「糜家莊潮式砂鍋粥真的很好吃，椒鹽粥，味道很濃郁，讓人回味無窮！」

5.「糜家莊潮式砂鍋粥，味道特別，砂鍋粥配上新鮮蛋捲，口感更上一層樓！」

糜家莊潮式砂鍋粥外送

、

糜家莊分店

、

糜家莊潮式砂鍋粥菜單

、

糜家莊冷凍

、

砂鍋粥 宵 夜

、

糜家粥品菜單

、

行 天宮 粥 品

、

台北砂鍋粥推薦

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

永信早點

台南永信早點是一間位於台南的知名早餐店，自30多年前開業

⭐⭐⭐ 林記廣東粥 ⭐⭐⭐⭐⭐ 榕榕園創意餐廳 賣魚勝餐廳 ⭐⭐⭐ 皇式鍋燒麵 ⭐⭐⭐⭐⭐ 鶯歌阿婆壽司三峽店 ⭐⭐⭐⭐ 韓雅林 ⭐⭐⭐⭐ 花果山鹽酥雞 ⭐⭐⭐⭐ 粥 ⭐⭐⭐ 灣裡火城麵店

台南灣裡火城麵店是位於台南市灣裡區的一家火鍋專門店，是臺

⭐⭐⭐⭐ 品味達客麵食館

桃園市品味達客麵食館是一間位於台灣桃園市的傳統冷麵店，以

⭐⭐⭐⭐ 阿科玉里麵

阿科玉里麵是位於花蓮縣的一間老店，開業八十年的歷史，至今仍然

⭐⭐⭐⭐ 碧蘿春茶坊

新北市碧蘿春茶坊起源於1978年，是新北市歷史最悠久的正

⭐⭐⭐⭐ 霸子廣東粥

桃園市霸子廣東粥是一間具有歷史悠久的粥餐廳，店裡擁有超過

⭐⭐⭐⭐⭐ 美都茶餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 鮮友利蔬果吧 Yuly dietary

台北鮮友利蔬果吧 Yuly dietary是位於台北中山

⭐⭐⭐⭐⭐ 萬隆餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 樂食意大利餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 大埔豐原排骨酥麵

彰化縣大埔豐原排骨酥麵店位於彰化縣大埔豐原鄉，是一家專門

⭐⭐⭐ 小菁選涮涮鍋 ⭐⭐⭐⭐ 一喜燒肉

一喜燒肉位於苗栗縣苗栗市忠孝路三段，是一間集燒肉料理及其

⭐⭐⭐⭐ 蕃茄村

新北市蕃茄村，是一間位於新北市的以創意料理為主軸的餐廳，

⭐⭐⭐⭐ 周鱔魚麵

線 嘉義周鱔魚麵線是一種以魚粉為主要原料制成的麵線產品，傳

⭐⭐⭐⭐ 泰出色泰國餐廳 Chilli Thai ⭐⭐⭐⭐ 魏媽媽素食店

新竹縣魏媽媽素食店位於新竹縣北埔鄉，主要以素食為主題的店

⭐⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享