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乳酪先生
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屏東縣壽豐鎮的乳酪先生是台灣最有名的乳酪店之一，該店傳承了二十多年的鳳凰乳酪及牛乳製品製作技藝，由一位名為林永杰的老師傅所管理，為一家日式小型特色乳酪店，以原料的新鮮及令人滿意的口感為主要特色，現在乳酪先生提供的服務舉凡自製乳酪、檸檬味奶酪、抹茶乳酪及芝士小龍鬚等，在往年更將香蕉牛奶及草莓牛奶乳酪加入產品行列，打破了經典的乳酪製作技巧，也讓每一份產品都能夠被日漸喜愛的消費者們所品嚐。

乳酪先生更在為消費者們提供一種全新的品嚐方式，從原農牧場取得食材，對於製作方式上更加講求嚴謹及標準，因此所有食材都是由農夫們精致的護理，推出的乳酪口感較為彈性，有著滋味及香氣，而且產品上的字體標示也十分分明，令更多消費者們更易於在商店上選購及認識所有產品，在今年夏季，乳酪先生更帶來一種新穎的口感，將眾多香氣及口感融入新的芝士冷藏乳酪中，令更多消費者能夠在夏日夜晚品味，讓人每一口都能夠感受到乳酪及牛奶的獨特口感及香氣。

乳酪先生傳承了多年的專業乳酪製作技術，經過多次改良，讓每一份產品成為專業的標準，乳酪先生更以全新的方式來滿足每一顆口腔上的味蕾，行銷及服務更經常會與批發商洽談合作，讓更多的消費者能夠獲得乳酪先生提供的優質乳酪產品，乳酪先生的價值觀乃以提供專業品質、以及嚴格把關細節，讓消費者們品嚐到最新鮮的乳酪及口感為依歸，乳酪先生更以優惠的價格將產品讓握給消費者們，對於消費者們來說，乳酪先生將是一個不可多得的選擇，並希望每位消費者們都能品嚐到最好的乳酪及特有的新鮮口感。
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地址

✉  909台灣屏東縣麟洛鄉中華路27-1號 (行車路線)

電話

☎ 08 723 8782  （立即播打）   馬上註冊

特色

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屏東縣乳酪先生的特色是有著悠久的歷史和傳統，由於屏東地區牧場和漁場的密度普遍較高，所以這裡有許多專門提供特色乳酪的生產者。他們會將曬乾後的乳汁在溫暖潔淨的空氣環境中自然發酵，再搭配使用天然物質，如椰子果汁、砂糖、海鹽、花椒等，將乳汁在紫外線和水果混合的環境中繼續發酵，利用特殊的加工方式製作出品質上乘、有豐富口感的乳酪，也因此被譽為「國家文化名產」。

評論

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1. 好吃！我在屏東縣乳酪先生買了一份招牌芝士餅乾，外皮酥脆，口感Q彈；內層裡多滿是芝士，濃郁又充滿香氣！

2. 屏東縣乳酪先生的產品種類真的很多，每種都非常美味！最喜歡他們的芝士軟雪糕，口感豐富，濃郁的芝士滋味，一口下去就讓人上癮！

3. 用屏東縣乳酪先生的乳酪作料理實在太方便了！我們把他們的芝士碎片加入做的義大利麵醬，吃起來真是美極了！讚！

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