竹田經典拉麵店的特色,依照下列條例說明: 一、竹田經典拉麵有著由有機米所烹調出具有獨特甜味的新竹精髓。 二、以獨門配方調製出來的湯底,配上五穀雜糧烘烤而成的拉麵,滋味濃郁且不膩口。 三、除了當季的新鮮蔬菜,還添加有獨特風味的紅蔥頭,讓您品嚐到更獨特的拉麵產品。 四、所使用的醬料皆是該店所開發出來的,完美的拌和毫無添加物,提供您無比美味的口感。 五、對於顧客需求及對料理的堅持,經過九十多年的歷史,竹田經典拉麵店持續受到顧客的肯定與喜愛。
1. 菜單的拉麵種類相當多元,口味非常特別,最令人念念不忘的是日式拉麵,口感濃厚,不輸於樂天家的拉麵!有搭配拉麵的蔬菜醃料更是大加讚賞。 2. 食材都非常新鮮可口,拉麵非常的精緻,湯汁的特色也非常的風味,湯頭質地濃郁又不會過於油膩,不管點什麼都很棒! 3. 環境舒服,老闆熱情的招呼,拉麵的湯頭非常的濃郁,而且比較不會有油膩的感覺,食材也很新鮮,老闆也會根據客人的口味作調整,總體而言,非常可口!