特色
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新竹縣東大武陵鹹酥雞現今已經成為新竹縣最有特色的家族美食,以下是對新竹縣東大武陵鹹酥雞的條例式說明:
條例一:新竹縣東大武陵鹹酥雞以其調味特色而聞名,其調料以鹽、麻油、糖、蒜粉、水蔥等組合而成,使得每一口可以同時嘗到淡淡的甜味和嗆辣的味道。
條例二:新竹縣東大武陵鹹酥雞的製作技法十分特殊,一般采用“空鍋煙燻”的方式製作,先用烤箱將鹹酥雞烤焦,再用烤管將煙霧導入鹹酥雞之中,令其獲得特殊的香氣和口感。
條例三:新竹縣東大武陵鹹酥雞用料新鮮,烹調方式特殊,口感香脆,因此已成為新竹縣的地方特色。
評論
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1. 【每年發到鮮】:新竹縣東大武陵鹹酥雞,每每吃到都很香,很有口感,膩不膩度也很適中,好吃到發慌!
2.【口味正確】:昨天去吃了一份新竹縣東大武陵鹹酥雞,口感酥脆,口味得鹹,很正!
3.【酥脆不油膩】:最近發現新竹縣東大武陵鹹酥雞的酥脆口感還不錯,而且不油膩,超好吃!
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