松旺客家大湯圓
⭐⭐⭐⭐⭐
新竹縣松旺客家大湯圓是一家有著歷史悠久的客家大湯圓餐廳，位於新竹縣芎林鄉湖口村。它始建於1979年，由客家人張木良先生創立，在上一代的家人繼續經營至今，在客家人們心目中聲名顯赫。 松旺客家大湯圓秉承著傳統客家菜的烹飪方式。凡是食物都是以新鮮食材為主，用客家傳統的醃漬法、焯水法，將食材加以烹調，並保留本身的風味，使得表現出純正的客家風味。 在松旺客家大湯圓裡，最特別的就是它的湯圓和米糕，它的湯圓是以小米養吃為主，其滑膩細緻的口感獨特，配搭綠豆、花生仁、桂花等素材，再加上客家特色的甜醬汁，湯圓豐富多樣，入口滋味獨特。另外，它米糕也很出色，以剝皮米為主，以芝麻、紅蔥頭、紅豆為輔，經過調和烤製，每一塊米糕的口感都非常棒，外皮薄而香脆，湯汁豐富，味道也甜中帶鹹，口感十分滑嫩美味。 此外，松旺客家大湯圓的價值也很高，它是一家經營老字號最為人熟悉的客家文化餐廳，這個傳統的客家老字號家庭餐廳的價值並不僅止於美食，其中也承載著客家文化和深厚的家鄉情懷。另外，松旺客家大湯圓也提供多樣化的套餐，滿足了消費者不同的需求，也價格公道，所以非常受歡迎。 因此，新竹縣松旺客家大湯圓不僅僅是一家美食店，更是一個象徵著客家傳統文化的活現。它的特色美食讓它成為新竹縣的旅遊景點之一，讓更多的人能夠了解客家文化，也是客家文化傳承的珍貴環節。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***新竹縣松旺客家大湯圓為客家特色料理，在客家文化中被視為年度重要意義，其特色在於： 一、松旺客家大湯圓用於對應傳統重要慶祝活動，以表現家庭的團圓祝福。 二、此湯圓用小豆腐干、糯米和芋頭一起搭配創出獨特口感，並加入獨家香料，有別於常識上的湯圓口味。 三、湯圓製作中還加入客家特色的香料，如草果、桂花、蔓越莓等，讓湯圓更加獨特具有立體層次口感。 四、松旺客家大湯圓特色還包含古早傳統的製作工藝，原汁原味的客家風味更是它的獨特之處。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***-Google： 「大家來到新竹縣松旺客家大湯圓可以一試，食材精選，湯底鮮甜 Q 彈，一碗就夠了！環境也很舒適，是一個不錯的地方～」 「今天來到新竹縣松旺客家大湯圓，發現地方還不錯，湯汁濃郁，每個食材都新鮮，而且份量十分豐富，值得推薦！」 「新竹縣松旺客家大湯圓好吃又便宜，湯頭口感很棒，而且食材新鮮，總之是一個很不錯的地方喔！」
大家也在搜尋
大庄 泰式料理
、大庄 烤鴨
、新竹 大庄 美食
、新竹 大庄 路
、大庄 火鍋
、香山 大庄
、大庄 鐵 板 燒
、總搜尋量
我要評價
商家推薦
香港達人 聖君宮關東煮 維記茶餐廳 光復店 In Our Time我們的時代觀 In Our Time我們的時代是位於高雄的一間熱門的
小張壽司 上合味海鮮燒烤快炒嘉義上合味海鮮燒烤快炒是嘉義的一間知名食肆，店內提供多樣
如憶燻茶鵝煙燻滷味 BD 鐵板食作台南鐵板魂啤酒台南BD鐵板食作就在台南市北門區，是一間利用日式照片素材
早安美芝城小金門發展協會 金門縣早安美芝城小金門發展協會（也稱為「小金門發
Siam Siam 泰式料理 姐妹小籠包？ 高雄姐妹小籠包是高雄知名的小吃店，位於岡山區新興巷，兵
饗香記烤鴨（新竹店） 知名多牛排館—中壢必吃餐廳便宜簡餐店高c 富禾居便當台北富禾居便當是位於台北市忠孝東路一段上的便當店，它提供
義消 打火牛肉麵宜蘭市義消打火牛肉麵是位於宜蘭市的一家知名美食店, 自1
不咖啡 BuCafe在台南高雄開了三家分店的BuCafe不咖啡，是這片地區特
錦虹越南料理 東萊便當台北東萊便當是台灣第一家以早餐便當為主的專賣店，自從19
潔園餐廳 上官木桶鍋（敦北直營店）源自蘆洲正官 來來KTV台南來來KTV位於台南市三民區臨近大遠百商圈，是一家專業而尊
佳美自助餐牛肉麵? 高雄佳美自助餐牛肉麵是位於台灣高雄市的一間中式自助餐餐
好姐姐韓式炸雞누나치킨等 屏東縣好姐姐韓式炸雞누나치킨是一家開在屏東縣的韓式炸雞
三牛平價牛排嘉義三牛平價牛排是台灣嘉義本地的一間老店，自1985年以來，
好好想念咖哩飯 How Curry