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黃師傅當歸鵝肉
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台中黃師傅當歸鵝肉已經被稱為台中美食界的傳奇，屹立於台中市東區錦秀路大勇街20號多年，是台中地區鵝肉餐廳中非常膾炙人口的一家，黃師傅把鵝肉做成料理是經過多年的精益求精，發揮出傳統台灣的家傳小秘的口味，他的料理也越來越受到傳統台灣人的評價。

台中黃師傅當歸鵝肉的秘訣在於食材的選用，他堅持使用當歸極品鵝肉和新鮮的食材，以及傳統滋味調味。鵝肉本身就具有極高的蛋白質含量，具有極佳的健康價值，加上黃師傅獨特的烹調技術，使鵝肉變得更加鮮美可口，每次料理的用料都嚴格把關，確保食物的健康安全。

除了獨門的鵝肉料理，台中黃師傅當歸鵝肉也提供豐富的附餐，像是爽口的麻油芋頭、清爽香醋拌芝士等，都是台灣人喜愛的美食。除此之外，還有多樣化的素菜，讓每個人都能體驗台灣原汁原味的傳統家鄉料理。

台中黃師傅當歸鵝肉放在台中地區米其林指標數第一名，他的料理一直深受國內外客人以及台中地區本地人們的喜愛，其特色的口味和獨特的技術使其在台中美食界中備受追捧。現在台中黃師傅當歸鵝肉也提供外帶服務，有興趣的朋友可以訂購外帶料理，可以在家中享受黃師傅獨門的鵝肉料理。
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地址

✉  412台灣台中市大里區東榮路486-1號 (行車路線)

電話

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特色

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台中黃師傅當歸鵝肉為其店裡最受歡迎的食物之一，它具有以下特色：

一、湯汁鮮甜可口：黃師傅當歸鵝肉的湯汁鮮甜可口，結合歸鵝肉肉質的軟嫩與湯汁的風味，滋潤口感極佳。

二、製作精良：黃師傅當歸鵝肉在製作上堅持新鮮食材，並以專業技術製作，確保食物之品質與香味質量。

三、口碑良好：台中黃師傅當歸鵝肉在附近地區已有許多正面口碑傳開，極為受到大眾好評。

評論

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台中黃師傅當歸鵝肉的大眾評論通常都相當讚賞，大家都表示黃師傅對歸鵝肉烹調的專業能力非常出色，口味很香，醬汁的比重恰到好處，加上搭配酸菜的口感讓人流連忘返。此外，有許多人推崇黃師傅家裡的青瓜湯，湯水清爽，唯有在這裡才能品嚐到那份清新馥郁的青瓜味，非常受歡迎。

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