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高雄吳坷仔麵線傳統割包具備著以下的特色: 條例一:原料特選—吳坷仔麵線採用的原料經過大量挑選;有高質素的小麥粉為主,硬度適中,滑膩細膩,讓口感更加不一樣。 條例二:工法特殊 — 吳坷仔麵線使用傳統做法,手工捏揉,在加熱的煮麵過程中慢慢吸收蔬菜湯,煮上湯後微熱開伙,就是傳統的割包。 條例三:口感特別—吳坷仔麵線口感特別,彈牙Q彈;口感嫩滑細膩,滋味更加濃郁甘甜,讓你一口咬下,就能感受到最佳的口感。
高雄吳坷仔麵線傳統割包的大眾評論眾多,不少網友紛紛稱讚此間的麵線清淡可口,難得的是連糖醬也煮得恰到好處,割包不會膩也不會太過硬,吃起來口感滋潤。而在醃漬料方面也有兩種可以選擇,嚐鮮口味的則是清菜醬,伴著蔥花,讓口感更清爽;若想吃淡麻辣口味,便可選擇豆瓣醬割包,豆瓣醬的獨特口感讓吃的人一試難忘。值得一提的是,坷仔麵線價格非常優惠,原味的一份僅需50元,豆瓣醬的僅需60元,可說是性價比非常高。