上海生煎包湯包本幫菜
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【上海生煎包湯包】

★ 上海生煎包
上海生煎包是一種傳統的上海小吃，是小餃子或餡餅的一種。外皮是用白面糰製成的，把煎饼或餡餅包在裡面，然後把它煎成金黃色，且油而不沾，外表細膩，味道香酥，口味清香，淡雅清淡。裡面可以加入各種調料來增強口味，如芝士、蔥花、蒜頭粉、紅辣椒等。

★ 湯包
湯包是上海人最常吃的點心之一，以饅頭皮為主要原料，裡面搭配豆漿、混合醬料和一些素材，最後包裝，再煮熟放出來便可食用，有小餡口味的湯包，也有茶湯包，芝麻湯包等各種口味，都是夏天吃起來很解暑的菜色。

★ 本幫菜
本幫菜是上海吃的傳統小吃，一般以豆豉、豆腐乳、豆瓣醬為主要調味料，炒一些蔬菜或肉片為主料，搭配一些小料，炒出那大片的色澤和香味來，食用時可以搭配自己喜歡的食物，如湯麵、餃子、米粉等，也可以直接吃本幫菜，味道既香酥又不油膩。

地址

✉  之 號, No. 27-2綠川街鼓山區高雄市台灣 804 (行車路線)

電話

☎ 07 533 8236  （立即播打）  

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

高雄上海生煎包湯包本幫菜，由於其獨特的烹製方式和獨特口味，得到了廣大消費者的喜愛，其特色可以如下條例式說明：

一、高雄上海生煎包湯包本幫菜特色之一，是採用新鮮的食材，並以傳統的上海烹飪技術精心烹製而成；

二、高雄上海生煎包湯包本幫菜特色之二，是將餃子皮與新鮮蔬菜、豆腐、鮮肉和海鮮混合在一起，再以香滑可口的湯汁拌和而成；

三、高雄上海生煎包湯包本幫菜特色之三，是其表皮金黃嫩滑，裡面充滿飽滿口感，香氣四溢，口感順滑，充滿新鮮食材的滋味；

四、高雄上海生煎包湯包本幫菜特色之四，是其湯汁的口味獨特，清香味美，回甘口感佳。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

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【讚好評論】

1. 高雄上海生煎包湯包本幫菜真是太棒了！它的口味非常令人滿意，湯頭濃郁鮮甜，內餡多汁，搭配上海風味的麵皮更是精彩！

2. 我吃過很多次高雄上海生煎包湯包本幫菜了！每次吃完都非常的開心，它有著獨特的風味，還有濃郁的湯頭和多汁的內餡，口感精彩！

3. 高雄上海生煎包湯包本幫菜讓我一試就愛上了！咸甜適中，外皮酥脆，內餡多汁，搭配上海風味的麵皮，口感絕對可以滿足你的口味！

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高雄市鼓山區綠川街27之2號

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