蔥煎餅
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✉  263台灣宜蘭縣壯圍鄉中央路二段291-293號 (行車路線)

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宜蘭市蔥煎餅是宜蘭市的最出名的小吃之一，其特色是：

一、由於宜蘭蔥的新鮮與芳香，所以本地蔥煎餅以本地蔥為主要原料。

二、蔥煎餅外皮是烤出的十分酥脆的特色，而內餡則是用新鮮的香菜和宜蘭蔥製成。

三、宜蘭蔥煎餅一定要以手工的方式製作，並搭配特殊的調味料，使它散發出香甜的風味。

四、宜蘭蔥煎餅在製作上會添加香腸、豆干、肉丸、蛋、豆腐等配料，讓它更加美味可口。

評論

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1.「蔥煎餅不用說吧！我總是喜歡宜蘭市的食物，而蔥煎餅也是其中之一。我覺得宜蘭市的蔥煎餅都很美味又軟熟，來大口享受！」

2.「宜蘭市的蔥煎餅做得很好！蔥的味道非常濃郁，而且餅皮十分酥脆，非常好吃，是經典台灣小吃之一。」

3.「宜蘭市的蔥煎餅絕對是最美味的！餅皮很薄，口感非常酥脆，再加上蔥香四溢，口感棒極！」

4.「宜蘭市的蔥煎餅真是太讚了！餅皮十分薄又酥脆，而且內餡濃濃的蔥香令人難忘，口感極佳！」

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