素食鹽酥G
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穗菜 台南素食鹽酥G穗菜是台南人最喜歡的一道食品，主要由G穗米，和鹽、植物油等配料烹製而成。G穗米吃起來酥脆口感，而特殊的鹽酥製作法也讓這道菜變得特別可口。首先，將G穗米用沸水煮滾，然後瀝乾水份，再把它放在容器中，加入適量的鹽、植物油等調味料，拌匀後加入油鍋爆香，最後再加入少許糖，就可以上桌了。台南素食鹽酥G穗菜搭配米酒、豆乾、滷肉及大蒜，會更美味可口。這道菜熱呼呼的，搭配香脆的G穗，咸香味非常吸引人，不僅風味濃郁，配料又健康，是台南朋友最愛的素食。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
地址
✉ 730台灣台南市新營區博愛街54-6號 (行車路線)電話
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***台南素食鹽酥G（"G"）由台灣新鮮素食材料製成，專門為素食者提供一種具有本土特色的健康口味選擇。產品依據產品安全國家標準檢驗設備精密檢定，具有安全合格之保證。在健康概念的推動下，G能夠確保每一份產品所含的營養素，為消費者帶來更安心的食用體驗。此外，G將台灣地區的獨特鹽酥口味與零過濾純植物油的完美融合，獨具特色的融合創新口味，是台南素食鹽酥G的主要特色。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1.「台南素食鹽酥G 好吃，酥脆口感，素食的人都喜歡吃，冷熱都搭，有時可以當零食吃，又便宜又美味」 - Kiki 2.「我每次到台南都會到這間店買台南素食鹽酥G！真的很好吃，不油膩口感柔軟，而且口感豐富，是老公最愛的素食零食！」 - Joey 3.「最近到台南，特別到台南素食鹽酥G裡面買，它吃起來帶有淡淡的花椒香氣，口感酥脆，沒有太多甜味，就像小點心一樣，搭配茶飲真的很開胃呢」 - KK
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