鍋sir 餐廳
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台中鍋sir是一家臺中客家料理專門店，由臺中周爺爺林季健先生創辦于1996年，位於台中市太平區萬壽路一段739號。 鍋sir提供一種台中客家料理，在鹹湯麵類上占據特殊的位置。在他們的菜色中，他們除了提供湯頭用的豐富台中客家料理之外，還提供多樣的料理，讓人品嘗到台中客家的特色料理。另外他們還提供用他們特製的醬料做的台中客家料理，再加上台中客家式的食材，讓人品嘗到台中醬油香料的特殊味道。 鍋sir在十多年的時間裡，一直維持著對於料理的堅持，用小火斷火，極致輕煉，保持料理湯頭的風味，展現台中客家料理的獨特風味。 在價格方面，鍋sir的價格比一般餐廳來的實惠，他們提供不同的點餐套餐，有台中客家專屬的對號餐，以及招牌料理，另外獨立的料理也可以依照顧客的需求訂購。 總而言之，台中鍋sir 不僅滿足台中客家料理的口味，他們的價格也很合理，值得一試。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***台中鍋sir 餐廳為於台灣台中市設立之日式Kushikatsu餐廳，以日式Kushikatsu料理為主題，特色美味傳統炸物料理而聞名。 第一條：台中鍋sir 餐廳採用日式料理技術，依照傳統手法即時製作，提供新鮮美味的Kushikatsu料理。 第二條：台中鍋sir 餐廳強調使用新鮮食材，確保每道料理的品質與美味。 第三條：台中鍋sir 餐廳為客人提供一種豐富的菜單，由日常菜式、食材配搭、特別推薦料理等多樣美味料理，是一間滿足各種胃口的日式Kushikatsu餐廳。 第四條：台中鍋sir 餐廳融合自家製的湯底與極具代表性的日本Kushikatsu料理，提供客人傳統獨一無二的日式美食享受。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. 【金野蝦鍋名店】 從台中鐵路夜市出發，走到延平路都會發現一間神祕的大門，走進去就是金野蝦鍋名店，提供多種口味的蝦鍋來滿足每位食客的口味偏好，店內環境簡潔舒適，服務人員的用心及親切態度有加分，蝦鍋內新鮮鮮蝦，搭配自製的料理和蝦醬，每一口都很滿足，價格好約，有機會一定要來這裡嚐鮮一番喔！ 2. 【阿來鍋】 在太平區的阿來鍋則是一間台中的時尚鍋料理店，裡面的料理品質很有保證，尤其以蝦鍋而聞名，都是新鮮的青蝦，蝦冬也是超級新鮮，配料也各式各樣，使用最新的提拉米蘇烹飪技術，在此茶居大家可以嚐鮮新鮮的海鮮料理！
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