熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 林玉文定魯麵店 碗粿

林玉文定魯麵店 碗粿
⭐⭐ 

吃法？

台南林玉文定魯麵店的碗粿是由專門店家在熱騰騰的大鍋中將粿夾於米粉之間，將粿貼製在米粉上使其成一團緊密的狀態，利用手部和工具盡可能的將粿用力對折揉打，將其壓扁成碗粿的狀態。接著，將碗粿煎熟後取出在醃漬的醬汁中拌勻，將拌好的碗粿擺放在供應盤中，將豬肉絲、蝦仁、韭菜及香蔥等料放入供應盤中，服務人員可依客人之要求將該料放入碗粿中，或直接供應未加料之碗粿，以便口味不同之客人享用。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  No. 66 Lane 9 Section 2 Jinhua Rd, 南區台南市台灣 702 (行車路線)

電話

☎ 06 263 5545  （立即播打）   馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

台南林玉文定魯麵店碗粿有許多特色，最顯著的是由手工製作、使用高品質的原料以及傳統烹飪方式達到外表酥脆、內裡鬆軟的口感。

第一條：台南林玉文定魯麵店的碗粿是由專業技術人員手工製作的。

第二條：台南林玉文定魯麵店的碗粿使用嚴格把關的高品質原料製成，從而確保每一份都擁有品質保證。

第三條：台南林玉文定魯麵店的碗粿烹飪方式以傳統習俗為基礎，不僅外觀酥脆，而且具有鬆軟的口感。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1. 鎮海店– 票選2019 林玉文定製麵店 第三名
1. 光華食店– 票選2019 林玉文定製麵店 第二名
1. 左鎮街店– 票選2019 林玉文定製麵店 第一名

台南林玉文定魯麵店碗粿的大眾評論：

1. 「林玉文定魯，這家店的碗粿極其美味，每一口都被浸泡在濃濃的台灣味道中，口感酥脆爽口，讓人不斷地想要再吃一口。」

2. 「店裡的碗粿是以豬肉、乾蔥、蛋、豆瓣醬等材料所製作而成，重量親，吃起來爽口彈牙，搭配上酸甜的豆瓣醬更是口感淳厚，讓我們回味無窮。」

3. 「林玉文定魯的碗粿不但口感鮮美，而且每一口都被環繞著濃濃的香氣，搭配上適量的台式辣椒膏，讓口感更加丰富，讓每一口都更加令人難忘。」

總搜尋量

我要評價

商家推薦

勝昱快炒 ⭐⭐⭐⭐ 達美樂-健康店

台北達美樂-健康店是台北市最推崇的健康食品主題店，也是台

⭐⭐⭐⭐ 林家炒飯 ⭐⭐⭐⭐ 弘爺漢堡花壇店

彰化縣位於台灣中部，是台灣最大的縣之一，擁有豐富的自然環境和

⭐⭐⭐ 素食鹹粥 ⭐⭐⭐⭐⭐ 榮康茶餐廳小廚

觀？ 香港榮康茶餐廳小廚是位於九龍，延續了四十多年的傳統小

⭐⭐⭐⭐ 甜點子豆花店 ⭐⭐⭐⭐ 榕樹下炸雞 ⭐⭐⭐⭐⭐ 傳承大腸紅麵線（大腸紅麵線 臭豆腐 蚵仔 ⭐⭐⭐⭐ 巧沛東方美 東湖店

台北巧沛東方美東湖店位於台北市大安區東湖路28號，隸屬於詠育

⭐⭐⭐⭐⭐ 桃李緣餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 阿勳鹹粥 ⭐⭐⭐⭐ 中興自助餐

南投縣中興自助餐是南投縣一家專業的小吃店，店主家為當地著

⭐⭐⭐ 蓮安素食館 ⭐⭐⭐⭐⭐ 家家丼飯 ⭐⭐⭐⭐ Nest居酒屋 de 三十八番 ⭐⭐⭐⭐ 逸亭餐廳

香港逸亭餐廳是一家以推廣傳統菜肴為宗旨的餐廳，自1990

⭐⭐⭐⭐ 王記鐵鍋燉

中國王記鐵鍋燉，是中國一家知名的鐵鍋燉店，它位於香港的中

⭐⭐⭐ 西湖水產 ⭐⭐⭐⭐ 我的義大利夢咖啡

及聯繫方式 台中義大利夢咖啡是一間位於台中市大肚區的咖啡店

⭐⭐⭐ 愛膠囊咖啡館

台中愛膠囊咖啡館是位於台中台中市西區的一家非常受歡迎的咖啡館

⭐⭐⭐⭐⭐ 綠堤咖啡館 ⭐⭐⭐⭐ 屋麥黑輪旨いおでん ⭐⭐⭐⭐⭐ 福氣釣蝦場 ⭐⭐⭐ 半個鍋-個人火烤兩吃鍋物-台南新營店

台南半個鍋-個人火烤兩吃鍋物-台南新營店是一家位於台南新

⭐⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享