劉家手工魚丸
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特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***台中劉家手工魚丸是泰中市受人們喜愛的招牌傳統小吃之一，它的特色在於： 一、由於特殊的手工製作工藝，使其具有完全不同的口感，比起開放式的魚丸，劉家手工魚丸更為軟嫩，更為細膩入味，讓食客享受最細膩最香的鮮味； 二、它的主要原料包括魚肉、蔬菜、香料等，所有原料都是精選品質最佳，無任何添加劑，因此，口感純正、營養豐富，適合家庭健康飲食； 三、劉家手工魚丸除了可以當作本身小吃外，還可以用作佐餐，尤其是與新鮮蔬菜、其他各類菜肴搭配時，味道會更佳，口感更醇厚。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***據台灣旅遊網評論，台中劉家手工魚丸這家店的消費者實在不少，每次都要等很久才能拿到魚丸，但是人們都表示非常有品質，魚丸特別肥美細嫩又筋道，口感也沒話說，物超所值。
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