特色
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彰化縣排骨酥麵筒仔米糕是由彰化著名的客家味道發展而來，它的特色在於:
一、它采用傳統的客家醬油烤出來的排骨酥，搭配比例適當的醬汁，所呈現出來的滋味酥脆可口。
二、它采用現磨糯米粉，經過特殊工藝製作而成，口感較細膩，入口爽滑，具有一定的彈性。
三、它采用天然小麥粉，口感圓潤，口感香醇，更能品嚐到客家烘培的特色味道與香氣，令人陶醉。
評論
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1. 經常來吃彰化縣的排骨酥麵筒仔米糕，口感滑嫩入口即化，搭配醬油配蔥花，酸酸甜甜的口感讓人回味無窮！
2. 吃過彰化縣排骨酥麵筒仔米糕的人都知道好吃，酥脆口感外皮、內餡肉汁鮮美，搭配醬油口感更是美味無比！
3. 入口香酥、口感溫潤，外皮的酥脆口感非常開胃，內餡的排骨肉汁吃起來很鮮美，是彰化縣美食中不可多得的一道佳餚！
4. 去彰化縣嚐嚐排骨酥麵筒仔米糕，滑嫩的口感，搭配醬油和蔥花，十分開胃，也是一種可口的點心！
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