嘉義諸羅山香腸獨特的特色來自其製作過程中的特殊技術及成份: 一、製作技術: (1) 由於嘉義諸羅山採用傳統烤箱來烤製,因此,烘焙過程中形成的微妙烤色更加美味。 (2) 其烤制工藝特殊,熟成時間較長,更能吸收烤箱中的香味,因此香氣濃郁。 二、使用成份: (1) 嘉義諸羅山香腸採用有機豬肉及豬油,確保產品的鮮味及口感。 (2) 使用嚴格把關的精選香料,為香腸撒上層層美味香料, 令其有雙重香氣,讓您享用更多不一樣的風味。
1.「嘉義諸羅山香腸真的超好吃,比台中的更有特色,香腸的口感很香,不會太乾,口味也不會太濃,而且價格也不貴,很划算。」 2.「嘉義諸羅山香腸很好吃,口感很柔軟,香氣撲鼻,配上醬油更是口味佳,而且價格也很實在,很適合大眾消費。」 3. 「嘉義諸羅山香腸好吃又划算,口感香Q,搭配醬油更有味,口味均衡,無論是老少咸宜,也很受歡迎。」
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