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尚毅牛肉麵
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尚毅牛肉麵是台中一間有名的老店,具有悠久的歷史及深厚的文化底蘊。於1980年由尚氏家族創辦,眾多台中居民皆熱愛他們的牛肉麵,該店非常受歡迎。

尚毅牛肉麵擁有獨一無二的台中風味,牛肉麵口感鮮美,汁濃口甜,彰顯特殊口感。特別的醬汁及蛋炒麵也是相當受歡迎的美食,而且口味特殊優質,深受食客歡迎。另外,尚毅牛肉麵有許多食物可供選擇,如鹹酥雞、炸蝦、滷肉飯等,讓消費者可以挑選喜歡的餐點,又可以在一個地方享用多樣化的料理。

此外,尚毅牛肉麵特有的文化活動也吸引不少人湧入,例如定期舉辦的兒童節及春夏節餐廳豐盛節慶,此外,尚毅牛肉麵還提供蕃茄牛肉麵、紅燒牛肉麵等特色的料理,讓台中的旅客及居民有更多選擇。
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地址

✉  406台灣台中市北屯區崇德二路二段39號 (行車路線)

電話

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特色

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台中尚毅牛肉麵是台中著名的一道傳統美食,其特色在於:

第一條,尚毅牛肉麵配料中的牛肉肉質細嫩,色澤晶亮,外表酥脆,內心嫩滑,口感極鮮美。

第二條,尚毅牛肉麵的湯頭也是非常獨特,顆粒分明又不乾澀,風味濃郁卻又不油膩,能讓每一口都美味難忘。

第三條,尚毅牛肉麵一樣會依照口味喜好配合不同的配料,如天婦羅、青蔥、馬鈴薯絲等,搭配著牛肉一起烹製,渲染出暢快口感,呈現出更細緻的口感。

第四條,尚毅牛肉麵不同於其他牛肉麵,會依照季節更換不同種類的配料,如新鮮的時令蔬菜,為食客帶來最新鮮的口感。

評論

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1. 【解說】台中尚毅牛肉麵店自台中鹽水搬到東區後,大受歡迎,每天都吸引許多客人到店裡吃飯。他們的牛肉麵湯頭鮮嫩、羹湯濃郁、麵條鬆軟又有彈性,飯價也很合理,非常受到顧客歡迎。

2. 網友意見:「台中尚毅牛肉麵,口感極佳!強烈推薦大家去品嘗看看!每次都吃得爽到不行!」「之前在台中鹽水時已經吃過,搬到東區後還是一樣的口味,十分美味!」「我一直都很喜歡台中尚毅牛肉麵的味道,湯底美味,麵條有彈性,再加上價格很合理,讓我每次都想再去一趟!」

尚毅牛肉麵菜單

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