川の源
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台中川の源是一家專門烹調日本料理的商家，座落於台中明里大坑社區內，以它獨特的口味和店內裝潢深受台中市民的喜愛。台中川の源店內的裝潢簡單大方，將日式風格融入設計中，讓顧客有家的感受，層次分明的廚房，用上不同材質的桌椅，既能對客人舒適，又為整體裝潢增添調和色彩。 台中川の源在它擅長的料理上有重視細部技術和製作把關，並且還注重食材的新鮮度和原汁原味，主打日式料理，如麻子和壽司，並且有以本店獨家烹調的菜式，如豚肉多士、炸蝦球等，令顧客可以品嘗到不一樣的日式料理滋味。 台中川の源的價值在於他堅持以台灣本地新鮮當季食材為主，並且一直不斷的改善料理，以求提供顧客最佳美食口感，每一道菜皆由專業廚師現場烹調，相信在不久的將來，台中川の源一定能夠以最優質的料理口感，為台中明里社區增添美食佳境。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***台中川の源は、台中市にある有名な源泉地であり、台中を代表する観光地の一つです。そして、其の源から流出する水は、山から湧き出る真水であるため、特定の化学物質を含まず、 飲み物の品質にも最適な水であるとされています。また、台中川の源周辺は、静かな環境の中にあり、源の名前からもわかるように、その地域で多くの竹を用いた建築物があります。台中の中では珍しい竹を用いた宮殿のような建築物であり、多くの観光客がそのスタイルを賞賛しています。台中川の源は、多くのスポットがあり、また多くの情景を提供します。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. 吃吃喝喝吐吐川～台中川源美食評論網 2. 川源台中現代餐酒評論 3. 川源台中評論網 4. 元祖川源台中餐廳評論 5. 川源台中美食推薦專欄
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