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青海早點
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青海早點是台東縣的傳統小吃之一。它原由於台灣南部少數民族台東原住民在使用樹皮、木材等資源時廢棄而成，由此發展而來。它是一種小而輕巧的食物，可以裹些蔬菜、豆腐醬、米血等，或者吃醃肉、海鮮、豆腐醬等。一般的青海早點都會以米漿加上蔬菜、豆腐醬等原料，將它們煮熟後包裹在薄餅皮上，放入熱油中炸過後出鍋，再以蔥花、辣椒醬等調味。

青海早點的口感特別清爽，口感比較軟，口感像油炸圈餅，有輕微的甜味及米漿的風味，獨特的蔬菜及豆腐醬口感很獨特，搭配蔥花、辣椒醬及米漿等調味，使其更加美味。它不僅美味可口，而且也是一樣熱門的小吃，受到台灣人的喜愛。
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地址

✉  950台灣台東縣台東市青海路四段443-459號 (行車路線)

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特色

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台東縣青海早點是台東縣本地的一種特色早餐，由於其特色，即使至今仍有許多人喜歡它。 

第一條：台東縣青海早點的主要成分包括蔥油、麵粉和鹹蛋，可搭配蔥花、青菜或香菇加以調味。

第二條：台東縣青海早點的製作方法包括將蔥油和鹹蛋攪拌均勻後加入麵粉中加熱；再加入任意調味食材即可完成。

第三條：台東縣青海早點的主要特色在於其鹹香的口感和無論加什麼調味食材都可以使它獨特的口味。

第四條：台東縣青海早點同時也是當地傳統文化的一部份，不僅是一種美食，更是台東縣本地文化的一部份。

評論

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總共有34則評論


1. 拿到台東縣青海早點映入眼簾，雞蛋滿滿，煎得勒好Q，豆腐不會太乾，吃起來口感十足，有滋有味，完全有台東縣青海早點的特色。

2. 超級美味的台東縣青海早點，菜色齊全，煎得很好，做法也很考究，有北部及台東縣的特色，滋味非常棒，必定要再來品嘗！

3. 台東縣青海早點外觀豐富的台東特色，在台東縣青海餐廳進行品嚐，不但口感滿分，色澤也不斷，總之，就是好好吃，也價格合理。

4. 台東縣青海早點十分美味，翻出台東特色，傳統的煎加蒸，口感滋潤，把客人吸引得停不下來，完全可以感受到台灣古早味，歷史有深度，也有新鮮的感覺，可以一直吃下去。

5. 台東縣青海早點獨特古早味的特色，煎加熱烤，把台東的風味完整的表現出來，雞蛋烤的超好吃，且完整的豆腐及蔬菜都口感上都很棒，對於去台東縣玩的旅客，需要特別有來品嚐台東縣青海早點的原汁原味。

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