? 新北市莎瓦義大利麵是以原創烹調方式,以天然食材烹調,層次豐富充滿口感上的滋味和風味所製作而成,獨特於此的是莎瓦膏的餡料是以在口中彌漫出不一樣的「雲衫濃湯」口感,造出獨有的香味,搭配在金黃酥脆的麵條中,再淋上充滿了意式料理的特色的番茄醬,吃起來濃郁的滋味卻又不會過於油膩,讓莎瓦義大利麵成為新北市吃義大利麵的新特色。
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