江記粿仔湯
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特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***江記粿仔湯（Jiang's Rice Dumpling Soup）是高雄傳統美食，被譽為「小吃之王」 ，以經典古早味為主，具有以下特色： 一、粿仔湯的料必須全部為水果鮮度精選嚴謹，完成純正的古早湯頭。 二、粿仔湯的調味必須提供道地的口感和香氣，且無題不追加添加任何化學調味料常量。 三、粿仔湯的粿仔必須由高雄在地黃金伴著珍稀的新鮮食材所烹調，使粿仔有可口及柔軟的口感。 四、粿仔湯的配方必須完整於精致品質，並保證所有食材均完全無害，以確保食安提供消費者健康的享受。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1. “我超愛去，有好多美味的菜色（糯米雞、蝦仁捲等），粿仔湯又美味！” 2. “比起江記粿仔湯，西昌粿仔湯比較有濃湯的口感！” 3. “台南江記粿仔湯比高雄的江記粿仔湯還好吃！” 4. “高雄的江記粿仔湯很出名，總是聚集的人滿滿！” 5. “用料十分講究，湯頭非常濃郁！”
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