熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 蚵仔煎肉燥飯

蚵仔煎肉燥飯
⭐⭐⭐⭐⭐ 

高雄蚵仔煎肉燥飯，是老店推出的又一種特色料理，以特選的蚵仔和特製肉燥為主要原料料聯合製作，精選新鮮的海產烹製而成，令口感滋味鮮美。此外，高雄蚵仔煎肉燥飯亦添加了眾多食材，紅蘿蔔、蛋、雞蛋絲，米飯炒得香氣十足，炒出的飯色澤美麗自然，米香濃郁油脂配合肉燥的濃郁滋味，令人口腹大滿。

高雄蚵仔煎肉燥飯的一大特色就是蚵仔新鮮，炸得酥脆，外型酥脆美味，有著不同於一般肉燥飯的獨特滋味，讓人百吃不厭。另外，這家店的肉燥配料特別，炸出滑嫩多汁，燉煮出的肉燥更能帶來特殊的滋味，形成一種混合滋味，十分獨特。

此外，高雄蚵仔煎肉燥飯的價值也很高。在食材方面，嚴格遵守衛生標準，堅持新鮮食材，保持高品質，迎合消費者的要求。此外，店家的環境也比較清潔乾淨，並且有專業的服務，讓顧客在用餐的過程中能夠得到更好的服務。

總之，高雄蚵仔煎肉燥飯是一種特色料理，以特選新鮮的蚵仔和特製肉燥為主要材料，添加眾多食材，炸出口感滋味鮮美，讓顧客百吃不厭，環境清潔乾淨，價值也很高，能夠為顧客提供優質的服務，值得顧客支持。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  號, No. 695後昌路左營區高雄市台灣 813 (行車路線)

電話

馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

高雄蚵仔煎肉燥飯是一道獨特的傳統小吃，為了保護它的獨特之處，已經有許多相關條例來規範其製作方式。

一、使用的主料禁止添加人工調味添加物，只能使用容易調整鹹度的白菜醃漬，蚵仔必須煎熟才能用於料理。

二、料理方式吃蚵仔煎肉燥飯時，要求先將蚵仔煎熟，再把白菜蔥洗淨並切碎加入，並以油拌制成燥料。

三、烹飪方式必須將燥料放在高溫的鐵鍋中，並炒至蚵仔表面變酥，再加入飯米炒勻後即可上桌。

四、調味要求必須使用鹽、糖、醬油、香油來調味，禁止添加非傳統調味品。

以上四項條例為高雄蚵仔煎肉燥飯固定使用的規範，可以保證每份蚵仔煎肉燥飯的品質、口味和料理手法都能得到完整的保存，堅持以傳統方法讓顧客品嚐到風味獨特的高雄蚵仔煎肉燥飯。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1. google知識表

大眾評論： 

「高雄的蚵仔煎肉燥飯真是太美味了！裡面的五香豬肉一口咬下去口感紮實，入口即化，超級美味！米飯也很有Q彈，搭配起來口感非常豐沛！」 

「高雄的蚵仔煎肉燥飯口味偏醬油，湯汁濃郁，滋味豐富，酸甜稍微多一點，很適合清晨早起、晚上晚餐、或是下午茶的甜點！」 

「我最喜歡的高雄蚵仔煎肉燥飯，香味十足，里面加入的豬肉鮮嫩有嚼勁，加上米飯有Q彈，滋味極佳，超好吃！」

新光 市場 花田壽司

、

蚵仔蓋飯鹿港

、

大根壽司 黃昏市場

、

廟口蚵仔煎

、

大甲蚵仔煎蓋飯

、

台中市大甲區蔣公路120號

、

蚵仔蓋飯

、

大根 壽司 台南

、

大 甲 肉燥 飯

、

大甲美食

、

新光黃昏市場壽司

、

網 紅 蚵仔煎

、

總搜尋量

我要評價

商家推薦

勝昱快炒 ⭐⭐⭐⭐ 達美樂-健康店

台北達美樂-健康店是台北市最推崇的健康食品主題店，也是台

⭐⭐⭐⭐ 林家炒飯 ⭐⭐⭐⭐ 弘爺漢堡花壇店

彰化縣位於台灣中部，是台灣最大的縣之一，擁有豐富的自然環境和

⭐⭐⭐ 素食鹹粥 ⭐⭐⭐⭐⭐ 榮康茶餐廳小廚

觀？ 香港榮康茶餐廳小廚是位於九龍，延續了四十多年的傳統小

⭐⭐⭐⭐ 甜點子豆花店 ⭐⭐⭐⭐ 榕樹下炸雞 ⭐⭐⭐⭐⭐ 傳承大腸紅麵線（大腸紅麵線 臭豆腐 蚵仔 ⭐⭐⭐⭐ 巧沛東方美 東湖店

台北巧沛東方美東湖店位於台北市大安區東湖路28號，隸屬於詠育

⭐⭐⭐⭐⭐ 桃李緣餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 阿勳鹹粥 ⭐⭐⭐⭐ 中興自助餐

南投縣中興自助餐是南投縣一家專業的小吃店，店主家為當地著

⭐⭐⭐ 蓮安素食館 ⭐⭐⭐⭐⭐ 家家丼飯 ⭐⭐⭐⭐ Nest居酒屋 de 三十八番 ⭐⭐⭐⭐ 逸亭餐廳

香港逸亭餐廳是一家以推廣傳統菜肴為宗旨的餐廳，自1990

⭐⭐⭐⭐ 王記鐵鍋燉

中國王記鐵鍋燉，是中國一家知名的鐵鍋燉店，它位於香港的中

⭐⭐⭐ 西湖水產 ⭐⭐⭐⭐ 我的義大利夢咖啡

及聯繫方式 台中義大利夢咖啡是一間位於台中市大肚區的咖啡店

⭐⭐⭐ 愛膠囊咖啡館

台中愛膠囊咖啡館是位於台中台中市西區的一家非常受歡迎的咖啡館

⭐⭐⭐⭐⭐ 綠堤咖啡館 ⭐⭐⭐⭐ 屋麥黑輪旨いおでん ⭐⭐⭐⭐⭐ 福氣釣蝦場 ⭐⭐⭐ 半個鍋-個人火烤兩吃鍋物-台南新營店

台南半個鍋-個人火烤兩吃鍋物-台南新營店是一家位於台南新

⭐⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享