竹記燒鴨
⭐⭐⭐⭐
新竹縣竹記燒鴨是新竹縣的一間老字號，為新竹縣本州的知名景點之一，已有超過60年的歷史。地處新竹縣，竹記燒鴨店酒窖面積近400坪，營業時間從早上11點30分至晚上11點，提供外送服務。 竹記燒鴨店以傳統中華料理為主，其主打菜式是「燒鴨」、「鹹水雞」、「咕嚕肉」、「粥煲肉片」及「花雕雞」等。燒鴨的調味料為檸檬、薑、油、蠔油及醬油，精選的佳釀搭配而成，口感非常美味。 另外，竹記燒鴨店更提供其它多樣化的料理，豐富的甜點、精緻的湯頭、極致的大蝦料理及多款蔬菜料理，等您來品嚐~**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***新竹縣竹記燒鴨從古代傳承至今，是一種多元文化的烹飪技術。燒鴨製作過程中，不僅要使用新鮮的鴨肉，還要加入像燒酒、薑塊、蔥等新竹縣本地特產，來融入各種風味。最後，再以竹籐籠封閉，在火中烹煮兩至三小時，使其熱蒸出香味，肉質酥脆、口感濃醇醬甜。因此，新竹縣竹記燒鴨以其獨特的烹飪技巧和美饌調味而聞名，深受民眾喜愛。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***從Google知識團搜尋「新竹縣竹記燒鴨」大眾評論： “新竹縣竹記燒鴨是我最喜歡的燒鴨之一。它以火燒鴨的醬汁，與清新涼爽的新鮮蔬菜相搭配，完美味道！ 燒鴨的汁液，每次都非常香醇純正，口感也很棒。 還有，復刻自原汁一樣的醬汁，總是會讓人難以忘懷。 如果你正在尋找最好的燒鴨，那麼我推薦你去試試新竹縣竹記燒鴨。相信你一定會愛上它！” “新竹縣竹記燒鴨是我最近最喜歡的料理之一，它極具特色！它的汁液完全由天然香料熬製而成，口感極佳，極具香氣，而且口感相當鮮美，口感甜美香醇，令人歡樂！如果你喜歡吃燒鴨，你一定要去品嘗新竹縣竹記燒鴨，相信你一定會喜歡它！”
大家也在搜尋
新竹 經 國 路 燒臘
、總搜尋量
我要評價
商家推薦
63Brunch63Brunches是一家位於台中市的餐廳，致力於創造獨特的
松江自助石頭火鍋城台北松江自助石頭火鍋城是台北松江地區的一間石頭火鍋餐廳，
日許時間 中藥當歸土虱 早安美芝城-活力松山店 薛氏飲食店 麥味登楊梅新成店 大嘴巴牛肉麵 六甲市場古早味八寶冰台南六甲市場古早味八寶冰是位於台南的一家休閒甜點店。店家位於
如意傳統小吃 魯肉飯 肉羹嘉義如意傳統小吃魯肉飯肉羹即使是在台灣南部，也是一道前菜的佳
亞米義式廚房亞米義式廚房是位於彰化縣塭頭鎮的一間義式餐廳，由資深米其
剪刀式雞蛋糕 真好味烤鴨高雄真好味烤鴨是高雄市一家以烤鴨為主打的小吃店，店內特色
ZAH DENG 旺角燒臘自助餐 徐秋婷台中旺角燒臘自助餐是位於台中西屯區，旺角商場二樓的美食餐廳。
一銘盒飯中華店台中一銘盒飯中華店，位於台中市東區市泉路和建國路交叉口，
海洋冰城 海洋牛排 米樂屋海苔飯捲 阿鴻便當店屏東縣阿鴻便當店是屏東縣阿特羅市的一家知名的便當店，創立
新八拉麵北平店台中新八拉麵北平店位於台中市北區北平路上，是一家為台中而生的
Wah Yuen Restaurant 帝王雞排桃園市帝王雞排是台灣一間以標榜台灣傳統美食為主軸的知名百貨店
第二月台鐵路便當文化 台南第二月台鐵路便當文化是一種特殊的傳統，發源於20
五立食堂五立食堂是台南地區的一家傳統美食餐廳，位於台南市中西區，歷史
龍華小吃