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梅川館
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高雄梅川館是一間位於高雄市的日本料理店，依山傍海，有著豐富的生態環境，擁有清幽的空氣，更有濃郁的環境氣息。店內以台灣本土蔬菜及海鮮為主，以淡水產品為副食材，搭配日本烹飪技法和環境，製作出濃郁的台日料理。由數位極有名氣的選手、烹飪師操刀，在梅川館可以品嚐到鮮美無比的創新料理。

梅川館特色：

一、以本土蔬菜及海鮮，搭配日式創意料理為特色，以地道台灣食材料理而著名，口感濃郁。

二、為顧客提供健康、口味鮮美、品質卓越的菜色，使客人品味到台灣對於烹飪的熱忱。

三、有多種價位的餐點可供選擇，滿足不同層面的顧客需求，讓顧客能夠享受到每一種細節。

四、對於每一位來賓，都將提供最高級的服務，以及極美味的料理，讓客戶能夠有一個美好的用餐體驗。

五、所有食材都是經過精心把關，調製出健康、美味和口感一致的菜色，讓客人享受最好的服務和最美味的料理。

六、梅川館的價值在於以最新鮮的高品質食材烹制出口味鮮美的料理，還提供獨特的料理風格，讓客人有完美的用餐體驗。

梅川館的價值發揮得淋漓盡致，以其獨特的台日烹調技巧和充滿台灣風情的料理，加上一流的服務，使它成為所有顧客心目中最好的餐廳。其美味口感、卓越的服務質量以及顧客價值，讓顧客在梅川館中擁有完美的用餐體驗。
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地址

✉  807台灣高雄市三民區大昌一路58號 (行車路線)

電話

☎ 07 381 0530  （立即播打）   馬上註冊

特色

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高雄梅川館在梅川溪岸擁有十二間舊式聚落，是一個保存完整的漁村建築聚落，以及古老文化發源地，其特色可以概括如下：

條例一：高雄梅川館具有十二間舊式聚落，提供歷史悠久的古建築風格，並保留古老文化傳承的特性；

條例二：高雄梅川館著眼於環境教育，發揮在地文化特性，從參觀漁村文化體驗中傳承漁業知識，也提供漁村主題體驗活動及休閒活動；

條例三：高雄梅川館將保育、休閒及在地文化整合於一體，打造出一個兼具休閒及教育意義的環境，並發揮其獨具文化特色。

評論

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透過網路資源對於高雄梅川館的大眾評論主要較正面的：

1. 來到高雄梅川館，可以以吃到與台灣客家文化相關的美食及學習客家文化為試試樂趣之一。值得一提的是，在梅川館裡每一個空間都有著鮮明顯著的老客家風格，能讓人可以感受到傳統客家文化的美好。

2. 高雄梅川館的環境非常清幽開闊，且飯店裡藏著許多有趣的藝術品，包括書畫、燈飾等。另外，還有一個很棒的活動空間，能夠讓大家在活動期間體驗不一樣的客家文化和風情，也可以邀請藝術家來展現客家文化精髓。

3. 高雄梅川館裡有各種客家文化的展覽，讓訪客們可以有機會更加瞭解客家文化的深厚歷史和精髓。不但有佛學文化展示，還有客家文物及文化展示，讓能讓遊客們不但可以學習客家文化，也可以在客家風土裡深入了解一下傳統文化和文化精髓。

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