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無名魚皮湯肉燥飯
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高雄無名魚皮湯肉燥飯是高雄有名的美食，店家堅持傳統烹飪手法，以原料為主，火力剛好，熬湯時間長，熬煮出來的湯頭溫暖香醇，湯裡放入豬肉、魚皮、蔥花、豆干等多種材料，醬油、胡椒粉調味，搭配米飯後吃起來濃郁美味，顛覆口感的獨特料理，人氣店家多樣的料理都很受歡迎，有了無名魚皮湯肉燥飯，在高雄老街上更加熱鬧有趣。
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地址

✉  811台灣高雄市楠梓區楠梓東街56號 (行車路線)

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特色

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高雄無名魚皮湯肉燥飯是高雄特有的美食，它受到高雄人和遊客的喜愛。湯肉燥飯是由添加湯頭然後拌和魚皮，米飯，香菜，蔥，蒜，以及豬肉燥等材料烹煮而成。湯頭在加熱的時候會有濃濃的煙熏香味，而魚皮中的油脂會炒出絕妙的香氣，當它和其它材料拌和在一起時，湯肉燥飯就完成了。湯肉燥飯不僅滋味美味，而且也非常可口，也有助於消化並且富含營養。

評論

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一、從Google中搜尋
「高雄無名魚皮湯肉燥飯」的搜尋結果顯示，一般情況大眾對於此料理的評論較為積極正面，許多相關搜尋結果都指出，此料理的口味酸甜調和，魚皮酥脆可口，湯汁的煮熟度非常的考究，更受到許多顧客的好評。

二、從關鍵字評論中搜尋
由於網路發達，許多顧客在吃過「高雄無名魚皮湯肉燥飯」後，也會在相關評論機構上撰寫評論，根據此評論可以發現，根據評論高雄無名魚皮湯肉燥飯的口味特別，湯汁滋味濃郁，肉燥的比例對和，肉燥口感鮮嫩可口，也推薦很多人消費，總體來說令許多顧客滿意的料理。

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