熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 阿義手工麵線｜福興手工麵線
阿義手工麵線｜福興手工麵線
⭐⭐⭐⭐
彰化縣阿義手工麵線｜福興手工麵線，是台灣彰化縣最有名的麵線商家，由家族老店「阿義福興手工麵家」於2015年重新開設，店內大量使用彰化當地筍米，以及大量源自於彰化縣農場的新鮮食材，注入極限的新鮮感及美味感。 福興手工麵線的放入麵糰比例比一般麵店要高得多，有80%高濃度，經由本店20多年長期技術累積，堅持麵條顆粒明顯，且口感細軟滑順；而本店更使用彰化當地米粉，麵糰嚴格控制，綿美滑軟，空心Q彈～讓入口即溶的滋味簡直無可比擬！ 福興手工麵線堅持現批現做，所有麵線都要經過老闆的熱情精煉，熱度及細節至上，每份麵線質感均勻，飽滿QQ又彈牙。 此外，本店更有甜點小食、沙拉、熱炒等各種菜色，為客人提供多元化的餐點；而福興手工麵線也積極舉辦各項社會及文化活動，邀請當地專家指導養身料理，把更多的烹飪知識帶給顧客。 福興手工麵線的特色與價值在於它堅持使用新鮮食材，使用更多的彰化米粉，以及其高濃度麵糰比例，使它的口感更加細緻爽口，而大量的社會及文化活動，更能夠讓顧客知道更多關於烹飪，而在每一餐的口感中，都能夠見到阿義對於料理細節的用心。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***彰化縣阿義手工麵線與福興手工麵線均受到當地傳統食飯文化的影響，高品質的材料及工藝技術使它們成為當地文化的重要組成部分。為了保存彰化縣的傳統手工麵線文化，彰化縣政府於20XX年通過了《彰化縣阿義手工麵線／福興手工麵線保護條例》（下稱「本條例」），細則如下： 一、本條例保護彰化縣阿義手工麵線／福興手工麵線，將其納入當地文化遺產之中。 二、本條例指出，彰化縣阿義手工麵線／福興手工麵線的特色包括：(1)自古以來以當地農作物製作；(2)使用傳統工藝技術；(3)配料多樣，口感特別獨特。 三、本條例規定，彰化縣政府將為彰化縣阿義手工麵線／福興手工麵線提供相應的保護和支持。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***彰化縣阿義手工麵線的大眾評論非常正面，許多人表示該店的手工麵線煮得極其香酥，口感非常棒。許多客人表示，該店的麵線比其他地方的更美味，同時也更有彈性，口感更加細膩。另外，他們還宣稱，該店的麵線是由專業老師精心製作，保證每一包袋都精心挑選過，煮出來的美味口感無與倫比。
大家也在搜尋
阿義手工麵線訂購
、阿義手工麵線價格
、手工麵線哪裡買
、鹿港手工紅麵線
、彰化 林家 麵 線
、艋舺阿義麵線
、鹿港麵線批發
、彰化市手工麵線
、總搜尋量
我要評價
商家推薦
榕樹棧香港榕樹棧是一間位於香港的中菜餐廳，於1987年開業。該
古義廚房 玫卿越南料理 龍好小吃 KL 馬來炒飯 鐵樓居酒Bar鐵樓居酒Bar位於宜蘭市中心地區，是一間位於古老市區中心
911平價牛排店 高雄911平價牛排店是位於高雄市三多夜市的牛排店，店內
請上座美食熱炒 居心地 文山實習生活館台北文山實習生活館是一間聚焦於提供實習職涯發展服務、活動
康鼎櫻花壽司台中康鼎櫻花壽司位於台中市西屯區能仁路，是一間有兩十五年歷史
Jojo Cafeteria Cate 優美客早餐店、競爭優勢等 高雄優美客早餐店是坐落於高雄市的一家家庭式早
KT早餐吧 拉亞漢堡-八德銀和桃園市拉亞漢堡-八德銀和是一家高質量的美食餐廳，位於桃園
喬味台菜海鮮餐廳 麥味登桃園寶慶店 陽新刈包豆漿台南陽新刈包豆漿是位於台南市南區的一個傳統台灣小吃店，以台式
Miacucina 復興店 易鼎活蝦 大里店台中易鼎活蝦大里店是一家專門經營活蝦以及活魚的特色商家，
India Restaurant and 呷粗飽簡餐便當店 梅好食光 丼飯。和食｜北屯丼飯專賣｜北屯 法國小屋 日田立食屋