熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 海珍蚵仔煎海產

海珍蚵仔煎海產
⭐⭐ 

小吃

彰化縣海珍蚵仔煎是由彰化人製作的傳統台灣小吃，特色之一就是將蚵仔加上自己研磨出來的海鮮料煎炸而成，會吃起來非常香口。

彰化縣海珍蚵仔煎屬於生煎煮法，把新鮮蚵仔放入油鍋，並將海鮮料、鹽、糖、米酒等一起煎炒，將醃製好的海鮮料攪拌均勻。做出來的蚵仔煎有黃金酥脆的外型，口感香脆可口，吃起來滿足的口感，除會把用餐的口感完全滿足外，對臉色也有提昇的作用。

由於海珍蚵仔煎是以彰化地區出產的新鮮蚵仔為基礎，吃起來特殊口感，且風味深受當地民眾喜愛，因此也產生許多擁抱彰化文化的傳統小吃。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  505台灣彰化縣鹿港鎮彰化縣鹿港鎮民生路40號 (行車路線)

電話

馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 
彰化縣海珍蚵仔煎海產的特色受到眾多粉絲的注目，其特色歸功於以下條件: 

一、彰化縣海珍蚵仔煎的食材，皆選用新鮮海產，其水質清澈，肉質肥美，特有的鹹味，令人回味無窮，適合各種口味。 

二、彰化縣海珍蚵仔煎的手法，使用低溫長時間的烹調，特有的荷包煎製法，令海產物的肉質鮮嫩，口感細膩，入口即化，賣相精美，最能體現彰化的美食文化。

三、彰化縣海珍蚵仔煎的醬料，獨特的彰化醬汁加上客家醬油，搭配上越南豆醬，創造出正宗海珍蚵仔煎的甘酸清香口味，令人食指大動，一口接著一口，讓所有的粉絲都能放心的享用。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 
1.「很棒的海鮮店，蚵仔煎的口味也不錯，整體來說還算不錯，價格也合理」（Yahoo 奇摩知識+）

2.「他們的蚵仔煎滿好吃的，口感好，比一般店的要更鮮，蠻推薦的」（即時民調）

3.「店家的服務有夠好，蚵仔煎真的很美味，而且價格也合理，推薦大家去嘗試」（百度歡迎評價）

總搜尋量

我要評價

商家推薦

輕熟女極品鹹水雞

宜蘭市輕熟女極品鹹水雞是被譽為「間雞之家」的經典老店，它

⭐⭐⭐⭐⭐ 田季發爺燒肉 - 台南健康店 ⭐⭐⭐⭐ The Eisenhower Bagel ⭐⭐⭐⭐⭐ 金葉素食

餐廳 新北市金葉素食餐廳是一家位於新北市永和區的素食餐廳，

⭐⭐⭐⭐ 金城鐵板燒

金城鐵板燒是台灣高雄區一間很受歡迎的鐵板料理餐廳。它位於高雄

⭐⭐⭐⭐⭐ 鴻興茶餐廳

香港鴻興茶餐廳是香港一家老牌餐飲店，業務覆蓋全港區各地，

⭐⭐⭐⭐ 正宗百分百印度全素食品餐廳 ⭐⭐⭐⭐⭐ 悟餐 南京東路店 ⭐⭐⭐⭐⭐ 添飯Woo-中壢咖喱推薦中壢韓國炸雞網美 ⭐⭐⭐⭐ Factory 99 ⭐⭐⭐ 台南阿輝炒鱔魚

台南阿輝炒鱔魚是位於台南夜市的美食攤位，炒鱔魚是最受歡迎

⭐⭐⭐⭐ 墾丁漫步酒莊 ‧ 漫步CHATEAU · ⭐⭐⭐⭐ 好顧客大餡水餃 ⭐⭐⭐⭐ 八日八 ⭐⭐⭐⭐ 蕭家小館 ⭐⭐⭐⭐ 宏恩素食筵席中心-素食外燴 素食喜宴 ⭐⭐⭐⭐ 樂樂庵之烏龍麵專賣店 ⭐⭐⭐⭐ Cafe Grouchos ⭐⭐⭐⭐ 香港三民燒臘美食 ⭐⭐⭐⭐ 呷粗飽快餐 ⭐⭐⭐⭐ 口福麵館

這家店 台南口福麵館是位於台南東區的一家特色小吃店，來自於

⭐⭐⭐⭐⭐ 富鵬國際生活館-旗艦店

富鵬國際生活館-旗艦店位於台中市西屯區，是由富鵬國際股份

⭐⭐⭐⭐⭐ Le Blanc ⭐⭐⭐⭐ 心蓮複合素食 ⭐ 阿美炸雞2店

嘉義阿美炸雞2店是一間位於嘉義的炸雞專賣店，自2018年

⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享