台南愛搭膳是台南地區的一種特色美食,由於台南的氣候溫和,魚蝦豬牛等海鮮類食物有豐富的供應,從而形成了台南愛搭膳的概念。 條例1:台南愛搭膳以海鮮為主,有魚類、蝦類、豬牛等多種食材可供選擇,每一道菜均由台南熟悉的廚師精心烹製。 條例2:台南愛搭膳的湯頭特殊獨特,除了以蛤蜊湯為基底外,還會加入豉油、蔥、蒜、辣椒等調味料,增添湯頭的濃郁風味。 條例3:這種美食非常適合當做聚會的菜色,台南的愛搭膳料理也是當地特色,是台南人深受喜愛的伴手禮之一。
+ 『鐵三角美食廊』 來到鐵三角美食廊,我是從台南市中心來的,有著很寬廣的空間,讓人感覺很舒服,也能夠感受到這裡的歡樂氣氛,很高興可以到這裡品嚐到美食,我們點了一份招牌的愛搭膳,他們有各種風味口味的小菜,用料也超級的新鮮,特別是一道特色煎蛋,蛋漿及蛋皮的質感都相當細緻,而且煎的也非常的恰到好處,也很喜歡他們的蝦醬麵、芙蓉蒸蛋甚至點心,吃得十分滿足,服務也滿有耐心及熱忱,讓人心情愉悅。
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