熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 古早味汕頭麵

古早味汕頭麵
⭐⭐⭐⭐

地址

✉  813台灣高雄市左營區孟子路260巷1弄1號 (行車路線)

電話

馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

高雄古早味汕頭麵 (以下簡稱高雄麵)，為傳統汕頭菜餚而著稱。其獨特之處在於其豐富的配料調味，以及其無與倫比的風味。

第一條：所謂高雄麵，必須由符合汕頭傳統烹飪方式製作，包括鹹味醃料、蔬菜、豆乾、肉類等，全部烹調時間不超過兩個小時，以使食材保維其原素。

第二條：高雄麵必須用鹽水醃漬，醃漬時間不超過兩個小時，以確保食材獲得最佳滋味與風味。

第三條：每一碗高雄麵必須添加一定量的醋，以增加其酸甜味道，有利於令其食用經驗更具特色。

第四條：高雄麵的湯頭，必須由鹹湯、酒、米酒等調製，以確保其均衡及風味完整。

第五條：加入於高雄麵之食材，必須依循傳統汕頭風味，以保持其獨特及純正味道。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1. 古樂汕頭麵(古早味汕頭麵)

評論：「有嚐過古樂汕頭麵，真的非常好吃，麵的口感Q彈，口感不油膩，麵條支持好久，而且份量還算夠，湯頭也微鹹微甜，川味拌菜也開胃，後面還有一個小餅乾，特別推薦！」

2. 廖得全古早味汕頭麵

評論：「試過了廖得全古早味汕頭麵，麵條口感帶有一點軟綿綿的感覺，湯頭也很豐富，有多種甜鹹風味，喜歡吃油炸物的朋友可以多多挑選，然後還有淋上醬油的蝦片，很好吃！」

總搜尋量

我要評價

商家推薦

榕樹棧

香港榕樹棧是一間位於香港的中菜餐廳，於1987年開業。該

⭐⭐⭐⭐ 古義廚房 ⭐⭐⭐⭐ 玫卿越南料理 ⭐⭐⭐⭐ 龍好小吃 ⭐⭐⭐⭐ KL 馬來炒飯 ⭐⭐⭐ 鐵樓居酒Bar

鐵樓居酒Bar位於宜蘭市中心地區，是一間位於古老市區中心

⭐⭐⭐⭐ 911平價牛排

店 高雄911平價牛排店是位於高雄市三多夜市的牛排店，店內

⭐⭐⭐⭐⭐ 請上座美食熱炒 ⭐⭐⭐⭐ 居心地 ⭐⭐⭐⭐⭐ 文山實習生活館

台北文山實習生活館是一間聚焦於提供實習職涯發展服務、活動

⭐⭐⭐⭐ 康鼎櫻花壽司

台中康鼎櫻花壽司位於台中市西屯區能仁路，是一間有兩十五年歷史

⭐⭐⭐⭐⭐ Jojo Cafeteria Cate ⭐⭐⭐ 優美客早餐店

、競爭優勢等 高雄優美客早餐店是坐落於高雄市的一家家庭式早

⭐⭐⭐⭐ KT早餐吧 ⭐⭐⭐⭐ 拉亞漢堡-八德銀和

桃園市拉亞漢堡-八德銀和是一家高質量的美食餐廳，位於桃園

⭐⭐⭐⭐ 喬味台菜海鮮餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 麥味登桃園寶慶店 ⭐⭐⭐ 陽新刈包豆漿

台南陽新刈包豆漿是位於台南市南區的一個傳統台灣小吃店，以台式

⭐⭐⭐⭐ Miacucina 復興店 ⭐⭐⭐⭐ 易鼎活蝦 大里店

台中易鼎活蝦大里店是一家專門經營活蝦以及活魚的特色商家，

⭐⭐⭐⭐ India Restaurant and ⭐⭐⭐⭐ 呷粗飽簡餐便當店 ⭐⭐⭐⭐⭐ 梅好食光 丼飯。和食｜北屯丼飯專賣｜北屯 ⭐⭐⭐⭐ 法國小屋 ⭐⭐⭐⭐⭐ 日田立食屋 ⭐⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享