熱搜情報網 ＞ 餐廳美食 ＞ 西門切仔麵

西門切仔麵
⭐⭐⭐ 

台東縣西門切仔麵是台東縣西門地區出名的食物。它是一種傳統台式快餐，由切仔麵加上番茄醬和海帶片製成，吃起來非常鮮美。切仔麵本身由麵粉和油炸，味道非常特別，搭配番茄醬的濃郁的風味，加上海帶片，平衡了口感和風味。它是台東縣西門地區的地道美食，讓許多台灣遊客和外來旅客紛紛來尝其美味。
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

地址

✉  950台灣台東縣台東市更生路584號 (行車路線)

電話

馬上註冊

特色

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1. 為了表彰和促進台東縣西門切仔麵的特色，台東縣政府採取了以下措施：

2. 宣傳切仔麵的歷史和文化特色，特別針對學校、企業、機關和社區等進行宣傳教育，介紹原特產的技術特性以及使用的傳統用料和烹飪技法。

3. 建立一個專門的研究與保護機構來研究、整理和檢驗台東縣採用的原材料和製作工藝，確保產品質量的穩定和可持續發展。

4. 把台東縣西門切仔麵列入台灣縣市傳統食品的名錄，提供保護措施及投入資源促進產品創新及開發。

5. 設立台東縣西門切仔麵專區，將切仔麵地區及適合生產切仔麵材料的區域標註出來，但不允許採用其他原料進行切仔麵的製作。

6. 促進及提供更有效的地方特產技術交流與繼承，為推廣台東縣西門切仔麵劃定更多的活動空間，包括有活動課程、專業工坊協會和產業改良等。

7. 加強相關業者的監管，以確保為提升地方特產產業之品質、安全及持續發展等原則，並設置嚴格的檢測與品質控制，防止欺騙或販賣假冒的產品。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 *** 

1. 西門切仔麵真的是台東縣的美味之一，他們的手工麵條切的很有血腥感，醬汁也很好吃，外面包著肉絲又酥又香，超級好吃！

2. 西門切仔麵是台東縣最好吃的傳統麵食之一，他們的麵條手工切的很有技巧，味道好得不得了，醬汁也非常好吃！

3. 我去台東縣的時候，在街角就有一家西門切仔麵的店，特別好吃！他們的麵條手工切的很有技巧，而且醬汁非常的香，裡面的肉絲又酥又香，算是一種很傳統的台東縣風味麵食，真的很好吃！

總搜尋量

我要評價

商家推薦

永信早點

台南永信早點是一間位於台南的知名早餐店，自30多年前開業

⭐⭐⭐ 林記廣東粥 ⭐⭐⭐⭐⭐ 榕榕園創意餐廳 賣魚勝餐廳 ⭐⭐⭐ 皇式鍋燒麵 ⭐⭐⭐⭐⭐ 鶯歌阿婆壽司三峽店 ⭐⭐⭐⭐ 韓雅林 ⭐⭐⭐⭐ 花果山鹽酥雞 ⭐⭐⭐⭐ 粥 ⭐⭐⭐ 灣裡火城麵店

台南灣裡火城麵店是位於台南市灣裡區的一家火鍋專門店，是臺

⭐⭐⭐⭐ 品味達客麵食館

桃園市品味達客麵食館是一間位於台灣桃園市的傳統冷麵店，以

⭐⭐⭐⭐ 阿科玉里麵

阿科玉里麵是位於花蓮縣的一間老店，開業八十年的歷史，至今仍然

⭐⭐⭐⭐ 碧蘿春茶坊

新北市碧蘿春茶坊起源於1978年，是新北市歷史最悠久的正

⭐⭐⭐⭐ 霸子廣東粥

桃園市霸子廣東粥是一間具有歷史悠久的粥餐廳，店裡擁有超過

⭐⭐⭐⭐⭐ 美都茶餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 鮮友利蔬果吧 Yuly dietary

台北鮮友利蔬果吧 Yuly dietary是位於台北中山

⭐⭐⭐⭐⭐ 萬隆餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 樂食意大利餐廳 ⭐⭐⭐⭐ 大埔豐原排骨酥麵

彰化縣大埔豐原排骨酥麵店位於彰化縣大埔豐原鄉，是一家專門

⭐⭐⭐ 小菁選涮涮鍋 ⭐⭐⭐⭐ 一喜燒肉

一喜燒肉位於苗栗縣苗栗市忠孝路三段，是一間集燒肉料理及其

⭐⭐⭐⭐ 蕃茄村

新北市蕃茄村，是一間位於新北市的以創意料理為主軸的餐廳，

⭐⭐⭐⭐ 周鱔魚麵

線 嘉義周鱔魚麵線是一種以魚粉為主要原料制成的麵線產品，傳

⭐⭐⭐⭐ 泰出色泰國餐廳 Chilli Thai ⭐⭐⭐⭐ 魏媽媽素食店

新竹縣魏媽媽素食店位於新竹縣北埔鄉，主要以素食為主題的店

⭐⭐⭐⭐
➦
馬
上
分
享