特色
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一、依據台中市政府的經營規定，台中鐵板燒丼專賣店必須遵守下列規定：
1. 專賣店提供帶有台中鐵板燒招牌的特製丼飯料理，其中以「濃厚台中鐵板燒風味」為最大特色。
2. 專賣店提供多樣化的丼飯料理，例如：豬排丼、牛肉丼、海鮮丼、蝦仁丼等等。
3. 專賣店應提供安全且符合衛生基準的食材及產品，以確保顧客食用安全，並以最優良品質提供服務。
4. 專賣店應確保其設施及生產設備安全可靠，並提供性價比良好的產品。
二、違反上述規定者，將依台中市政府的有關法規，受到相應的處罰。
評論
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1. 赤豆料理Da-An店 (台中大肚店)
大眾評論：
極力推薦這家店！食材新鮮又美味，且有多樣的組合，可滿足不同口味！服務態度也超好，而且餐點種類非常多，真的超值！
2. 台中林家鐵板燒 (台中大里店)
大眾評論：
服務很好，無論客人有多多少少，服務生都會很熱心地給你服務，菜色也很多樣。他們的鐵板燒丼很有特色，吃起來也十分美味。
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