上好肉粽
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✉  900台灣屏東縣屏東市廈門街88號 (行車路線)

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特色

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屏東縣上好肉粽特色為如下：

一、糯米口感細膩、香濃：為了製作出屏東上好肉粽之特色，製作者特地選用深灰色的糯米，因糯米含有大量膳食纖維、鐵、磷，質地口感細膩而且香濃。

二、豬肉香氣濃郁、口感軟滑：參考屏東傳統製粽手法，屏東上好肉粽的滷肉是由黑白豬肉、醬油、老醋、蔥花醃製出來，有著濃郁的香氣，口感非常軟滑、低脂醬豬肉。

三、獨特的粽表現形式：屏東上好肉粽不僅具有屏東傳統的包粽技藝，還添加了全新的表現形式，以充滿活力、有趣的月牙形和心形粽子呈現，讓消費者感受到洋溢著屏東濃郁文化的獨特美味。

以上，為屏東縣上好肉粽特色條例說明。

評論

**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***

1. "屏東縣豐潤肉粽起司很香，手工製作，完全沒有防腐劑可以保持新鮮，賣完就不賣了，很新鮮！"

2. "屏東縣的大禹肉粽有豐富的餡料，每顆都很大，而且沒有添加防腐劑，口感綿密而香！"

3. "屏東縣的黑糖肉粽手工製作，餡料也很均勻，每顆都很大，越煮越香，非常好吃！"

4. "屏東縣梅子肉粽在口感上也比較有古早味，餡料混合得很均勻，而且製作也很精細，很好吃！"

5. "屏東縣的花生肉粽肉質也很鮮嫩，餡料混合得很均勻，口感非常綿密，非常好吃！"

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