山東老店
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台北山東老店是一間百年老店，自1903年起便已開業營業，位於台北林口的紅樓鋪，以傳統東北菜、多款泡菜料理迅速地走紅，走出台灣國界，在海外也深受歡迎。它獨特的手藝與專業的老師傅，提供優良的環境和服務，客家人更保留了大量傳統料理，帶有南北地區的特色，尤其是泡菜料理，令很多人推崇。 台北山東老店依照客家傳統，不斷加入新的精彩滋味，使其料理更具特色：泡菜醬鰻魚、綠豆沙加上金桔的花蒸雞、香味燴羊腩、菽黍爌肉、客家豆絲等；用料的嚴謹又不失家常味道，加上環境的舒適，教客人尊敬古老的東北料理技藝及台灣客家文化。 台北山東老店的既定目標是提供最高品質的料理，熱忱的服務令客人回頭客，其價值在於傳統口味、品質保證、衛生安全與環境節能。它所提供的服務範圍廣泛，包括宴會、聚會、商務宴客、社交、婚宴、影展等。以及客家文化導賞、餐飲知識與台灣特產，令客人能更深入認識客家文化、傳統美食、習俗。台北山東老店將不斷努力提升美食文化，以最高品質的料理與熱忱服務、為客人提供愉悅的就餐體驗，打造台灣最佳的傳統料理店。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***台北山東老店位於台北市大安區，自民國43年（1954年）創立以來，山東老店已經服務於台北的食客逾60年，擁有豐富的歷史和累積了眾多死忠顧客。這家老店以鮮明口味的客家菜而聞名，其菜品有魚香肉絲鍋、醬燒排骨、椒鹽魚片、水煮肉片等豐富多樣，滿足不同口味的食客需求。老店還提供客家火腿，客家豆干，口味濃郁浓厚，受歡迎。此外，老店還保留了傳統中華料理，如鹹蛋烏魚、芋頭豆腐羹、紅燒肉、紅燒鰻魚等。每道料理的口感都是特殊而優秀，獨特的風味和滋味使它成為台北的美食地標。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***「湯包系列」 1. 元 南京東路一段的湯包系列早已經是台北有名的老店之一，他們的料理以純正山東風味為主，口味乾淨清爽不油膩，並以湯底搭配好吃的餡料，讓你一嚐就上癮，每次都會聚集不少人圍觀排隊取餐，擁有豐富口味的山東小籠湯包，受到台北市民的歡迎，價格也很實惠又划算。 2. 食記府 老店之一「食記府」，擁有多樣的山東小籠湯包，簡單咸甜的湯頭再搭配鮮脆的餡料，讓人吃了就沒辦法餓了，若是想要把台北的山東老店口味嘗鮮，那還是推薦去這裡品嘗一番！菜式也很多元，一定可以找到自己喜歡的口味！ 3. 山東老店 山東老店位於台北大稻埕區，是台北少數保留了山東風味的老店之一，這裡以低廉的價格提供味道濃郁鮮美的湯包，總有餐廳的攤販賣出香噅四溢的小籠湯包，令人流連忘返，口味也非常獨特，有品嘗過台北山東老店的湯包的朋友都會發現，都有不一樣的滋味。
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