特色
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依據《台北小南鄭記台南碗粿特色》條例第一條規定：台北小南鄭記台南碗粿以熱氣腾腾的碗粿，配上豆漿、蔥油、蔥花、蛋塔、糖膏等道地台南小吃搭配，搭配上獨特的口感，使其成為一道濃郁而獨特的台南小吃。
依據《台北小南鄭記台南碗粿特色》條例第二條規定：台北小南鄭記台南碗粿除了熱氣腾腾的碗粿、豆漿、蔥油、蔥花、蛋塔、糖膏等道地台南小吃搭配之外，還有台北小南鄭記獨家研發的醬料，使其滋味更加濃郁而獨特。
依據《台北小南鄭記台南碗粿特色》條例第三條規定：台北小南鄭記台南碗粿精心挑選素材當中鮮甜的芋頭、蔥花、蛋塔等，使口味更加鮮美，搭配上台北小南鄭記獨家研發的醬料，滋味一流，讓消費者吃得放心、健康，享受到最道地的台南碗粿的美味。
評論
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台北-小南鄭記台南碗粿評論
一、口味：
由於是台南碗粿，口感濕潤、香氣微甜，沾醬稍有鹹份，飽足不油膩。
二、包裝：
台北-小南鄭記台南碗粿是以紙盒包裝，搭配黑白兩色拼接設計，讓人看起來更具雅緻氣息。
三、價格：
價格算便宜，一盒約為60元，比別的品牌還要便宜一些。
四、服務：
服務非常好，店員親切友善，會把不同口味的碗粿介紹給消費者試吃，還會提供折扣及回贈活動，令消費者能更有效率地挑選合適的口味。
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