特色
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新北市福隆發記月台便當的特色依據下列條例明定：
第一條、福隆發記月台便當以新鮮黃金海膽為主要食材，賣點在於使用最新鮮的比例及其精心烹調而成，特殊口味讓每一口都令你回味無窮。
第二條、除了黃金海膽之外，福隆發記月台便當也包括各種新鮮蔬菜，特別加入豆腐、豆芽、花椰菜等蔬菜，在營養價值以及口感上都受到消費者歡迎。
第三條、福隆發記月台便當使用最新鮮的黃金海膽及其他蔬菜，在最佳的比例下烹調，並結合特殊調味料，讓每一口咸香可口，皆令你驚喜不斷。
評論
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1. 「住福隆的人想必都曉得發記月台便當,小菜也多而非常好吃~衛生又乾淨,店內也有很多桌位,服務人員的態度都滿好的!」
2. 「發記月台的便當吃起來超好吃,特別是中午時分大排長龍,可見它很受歡迎!而且價格很親民,服務也不錯,總之很棒!」
3. 「發記月台的便當質量很讚,非常新鮮,也比較便宜,服務人員也很友善。而且它的涮涮鍋也很好吃,推薦大家去品嘗喔！」
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