大方蔥抓餅是一道以苗栗縣大方鄉蔥抓餅為基礎的傳統小吃,主要原料為米粉、蔥花和豆瓣醬,特色在於其特殊的蔥抓口感、外皮酥脆可口。大方蔥抓餅以抓的方式捏成圓形,外表看上去像蔥抓餅,所以叫做“大方蔥抓餅”。為了保存它的酥脆口感,大方蔥抓餅是將先前用抓的方式捏成的圓形米粉放入烤盤,烤到表面產生金黃色,並將米粉餡入其中,再放入烤箱烤出來。由於大方蔥抓餅以蔥抓餅為基本形狀,故而有著酥脆可口的外皮,中間則用蔥花和豆瓣醬等作為餡料,而在烤制之後,更顯出甜香四溢的可口滋味,口感十分獨特。**** 以上資料來自網路搜尋及整合,僅供參考 ***
苗栗縣大方蔥抓餅為苗栗著名的傳統小吃,獲得了各方好評。抓餅由新鮮蔥頭製成,這蔥獨特香甜,入口即化。抓餅表面經炸開后,更添一份脆脆的口感,引起不少食客的注目。此外,它將蔥頭經過精心處理,保持其原有蔥末的口感,讓每一口抓餅都能嚐到新鮮蔥末炸出來的香氣。此外,抓餅不加任何色素、防腐劑和藥物,讓每個人以及孩子都可以安心食用。因此,苗栗縣大方蔥抓餅獨具特色,獲得了廣大食客的鍾愛。
評論1: 「我真的很喜歡大方蔥抓餅,蔥香味散發出來,而且餅皮特別的酥脆,一口咬下的口感也特別棒,我兒子也很喜歡吃,是我最最推薦的!」 評論2: 「我有去苗栗縣的大方蔥抓餅,可以說是以簡單的用料卻做出了精緻的口感,餅皮超級美味,口感非常酥脆,而且蔥的味道也清新不膩口,我超愛這家的抓餅!」
桃園市水立方釣蝦場位於新北市淡水區,為台灣有名的釣蝦地點之一
億豐園小吃 小王子廚房 陳記糕點嘉義陳記糕點是一家古早味糕點專賣店,是嘉義地區一家最受歡
第一素食自助餐廳、產品及環境 屏東縣第一素食自助餐廳坐落在屏東的熱鬧市中心
Eat Enjoy 意享美式廚房新店店 兩披索餐飲連鎖事業: 桃園市兩披索餐飲連鎖事業是一家專門經營各種餐飲的食品連
福興小吃 九湯屋 大里店 蝦爆了 活蝦料理平價燒烤高雄蝦爆了活蝦料理平價燒烤這間商家是位於台灣高雄市中山區
今日小吃 豬腳飯爌肉飯 TowZa 1989 TASTY西堤牛排 台北南京東店台北Tasty西堤牛排台北南京東店創立於2017年,店內
蒙古草原養生麻辣火鍋觀 台中蒙古草原養生麻辣火鍋是一家專門烹調養生草原菜的特色
DC Bistro. DC Bistro是位於台北市著名的西式餐廳,位於大安
武廟春捲 麵小姐北平店台中麵小姐北平店是位於台中市的台灣傳統小吃店,為台中大家所熟
觀音山莊野菜料理南投縣觀音山莊野菜料理是由觀音山莊餐廳提供的野菜料理,是以1
赤葉本目 RÊVE 黑浮咖啡 台南永華店RÊVE 黑浮咖啡 台南永華店是台灣一家特色咖啡店,位於
橋邊上原味小館 台中橋邊上原味小館是位於台中市西區的一家著名的小吃店
1915荷造り場 食味佳鱔魚麵餐館(竹崎果菜市場) 東海書苑台中東海書苑位於台中市北區東海路一段32號,是台灣歷史最
大鍋貼大鍋貼是桃園市中一間具有特色的傳統餐廳,早在30多年前便