傻師傅湯包-鳥松仁美店
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高雄傻師傅湯包-鳥松仁美店是高雄地區歷史悠久的拉麵店，許多來自全台各地的饕客都相繼前來品嚐，當地因此有了一個「傻師傅」的別稱。高雄傻師傅湯包-鳥松仁美店的特色如下：

一、湯底以混合魚汁、猪骨汁、豬肉骨汁與海帶等來調配，它特別濃郁美味，細膩的口感，伴著湯頭和醬汁，滋味深遠。

二、拉麵采用傳統手搓切的方式，釀制過程仍在古老的熱中烹調法中，完全沒有搭配機械，每條拉麵的細微彎曲，看起來不但美麗，口感上更是滋味在心。

三、煮麵時，湯底會配搭當日現炒的香蔬配料，出鍋的麵香氣撲鼻，在口中回味無窮；此外，特製的醬汁更是加強口感，讓人嘗了一口，再度回味。

四、傻師傅湯包-鳥松仁美店的拉麵店有著客家的宗旨，就是「客至如歸」的服務熱情，只要客人的口味不同還有拉麵口感的要求，都會竭盡所能的滿足客人的要求。

評論

1. 林小姐-她常常去仁美店的湯包，她說師傅湯包湯是全台灣最好的，她喜歡加黃豆的香味，也蠻美味的！

2. 林先生-他朋友介紹他去仁美店的湯包，他說湯包湯是比較清淡的，還有豆腐皮大大串串的，他想說師傅肯定把最好的配料放進去，很難得一見！

3. 王小姐-她朋友跟她介紹去試試仁美店的湯包，她說很好吃，師傅用最細心的製作步驟，湯包非常香，也比別處便宜！

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