越南瀛利牛肉河粉
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台南越南瀛利牛肉河粉是由台南越南瀛利店來自於越南的牛肉河粉，這間店家家庭式的老店，至今仍然有許多客人嚐鮮。台南越南瀛利牛肉河粉每碗都有手工粉團和牛肉醬販售，經過2小時的慢煮，牛肉湯頭的風味深沉。搭配特製辣醬，還原最純粹的口感。除了牛肉河粉，這間店家還提供各式各樣的米粉和越南美食，不論是中華或是東南亞風味，都值得一試。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***台南越南瀛利牛肉河粉的特色在於其醬汁的口感和其獨特的風味。為了表達其特殊性，台南越南瀛利牛肉河粉采用多種原料和調味料的組合，其醬汁由紅辣椒、味醂、蒜頭、醋、蔥和薑等組成，微辣口味為客人提供舒適口感，令用餐者驚豔不已。此外，台南越南瀛利牛肉河粉還提供新鮮蔬菜，如大蒜、青蔥及蔥花，以純正牛肉和其它地方的特殊香料做成，以為用餐者帶來完美的美味體驗。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***台南越南瀛利牛肉河粉的大眾評論綜合而言都頗為正面，以下為一些評論： 1. 在台南有許多餐廳會提供越南瀛利牛肉河粉，口感滑潤，又香又新鮮，是我最喜歡的一道料理！ 2. 瀛利牛肉河粉的口感在台南的比較鮮美，而且口味不會太辛辣，所以令我滿意！ 3. 越南瀛利牛肉河粉在台南绝对是佳餚，口感滑腻鮮美，每一口都特別香！ 4. 最近來台南吃之越南瀛利牛肉河粉，感覺十分棒，完全沒有辣椒味，又有牛肉滋味，非常特別！ 5. 我去台南會一定要到越南瀛利牛肉河粉店吃吃看，滿愛台南的越南瀛利牛肉河粉！
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