紅葉早點
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雲林紅葉早點是台灣雲林地區的一種特色小吃，由官昌老師傅於1997年在臺南開始研發，製作出搭配滿滿芋頭、蛋、火腿及蔥等食材的雲林紅葉早點。 雲林紅葉早點大小如掌，外皮經過不同的烘烤，有的比較細膩，有的比較硬，外皮紅棕色，表面富有紋路，口感酥脆可口，內餡為芋頭、蛋黃及火腿依加配比例而做出多樣化風味，新鮮可口且養生美味。 雲林紅葉早點由雲林縣聽准許官昌老師傅研發，每份包了10顆，口味豐富，如：原味、芒果、草莓、抹茶可乐、宇部蜜、香草等，外型可愛，口味清新，可以當早餐食用，也可為零食、伴手禮，是台灣雲林的獨特小吃。**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***
特色
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***雲林紅葉早點是雲林縣海線村的傳統美食之一，已有數十年的歷史。它由白米、菜豆、芽菜、洋蔥、豆腐、鹹豆腐乳、蒜頭、橄欖油等材料製成，用熱油炸制而成。它特別之處在於用料新鮮，碳水化合物含量非常高，熱量非常高，讓人在早上醒來吃完後能獲得足夠的能量。此外，它還含有大量維生素、礦物質、多重酸性，可以改善腸胃功能，促進健康。
評論
**** 以上資料來自網路搜尋及整合，僅供參考 ***1.「我去過紅葉早點，食物真的美味到讓人難以置信！老闆娘也非常友善，會請您再來吃一頓！很推薦給大家去嚐鮮！」── 由Google用戶劉柳瑩發表的評論 2.「今天我到紅葉早點吃早餐，服務超級好！老闆娘耐心解答我所有的問題， 食物也超級好吃！一定會推薦給家人和朋友！」── 由Google用戶玉涓發表的評論 3.「紅葉早點真的很棒！我今天吃的那份芝士蛋糕真的太美味了！環境也非常溫馨！我肯定會再推薦給朋友來吃！」── 由Google用戶翠玉發表的評論
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